艺大师的他们,也不知道陈泉州厨艺的上限在什么地方。
……
时间慢慢过去,两个人的菜肴也各自烹饪完成。
通过精心的装盘摆放之后,就有工作人员推着餐车走进来,端着菜肴放在餐车上推着走向房间。
江阳也跟着工作人员走进去,一如之前的厨艺大师们一样。
江阳和陈泉州,几乎是同时走进来。
两人站着,陈泉州说到:“江阳,你先?”
江阳谦虚道:“陈老,还是您先吧。”
陈泉州笑了笑道:“那我就不客气了。”
江阳道:“您请。”
陈泉州朝着江阳友好的笑了笑,随即向前走出一步道:“我烹饪的菜肴是……麻婆豆腐,请各位品鉴。”
陈泉州说的很简单,菜品只有一个名字罢了,可是众人都感觉到这道菜名的重量。
麻婆豆腐……川菜名菜,更是陈泉州家传菜肴!同时这道麻婆豆腐,也是陈泉州的成名菜,一如江阳的鱼香肉丝一般。
众人心里纷纷一震,看向江阳的目光充满惊讶。他们不是惊讶江阳的厨艺,实际上他们没有品尝到江阳的菜肴,自然无法判断江阳的厨艺。
他们震惊的是陈泉州居然会因为江阳而烹饪麻婆豆腐,要知道面对汪德宏时,陈泉州也没有烹饪这道麻婆豆腐。凭什么江阳能够让陈泉州烹饪这道菜呢?
菜肴随着工作人员的分发,到了每个人的手里,即便是身为本次比试者之一的江阳,也同样有一份。
江阳看着自己手里这道精致的麻婆豆腐。
用精致一次形容麻婆豆腐,其实很合适。虽然麻婆豆腐与回锅肉都是麻辣重味儿的菜肴,可是蒜苗回锅肉是一个脾气火爆的汉子,而麻婆豆腐却是性格热情开朗的少女。
用精致形容少女自然是恰如其分的,虽然这个少女脾气火辣带刺。
白色的陶瓷似乎是菜品最好的配色,火红的麻婆豆腐装在白色的瓷盘里,也是显得相得益彰。
更让江阳惊讶的是,这道麻婆豆腐除了颜色很正以外,每一块豆腐的都几乎是用尺子量过一般,不仅大小适中且每块几乎相同,形状也极为方正。
规则的形状能够带来一种几何上的美,看上去就会觉得很舒服。
每一份麻婆豆腐有三块,呈品字形叠放。豆腐上面是绞肉,周围的红油被随意用牙签化过。
卖相是没的说,将这位年方二八少女的所有美丽都尽情绽放出来。
香味是更不用说的,早已经将肚子里的馋虫给勾出来了,让人忍不住悄悄吞咽口水。
第694章 拿出几分实力