————“哈，我的这道扣肉菜可是我自己独创的，名叫酱汁扣肉，这可是我店里的招牌菜，也就只有我会做。”
小猫娘那边吃的是热热闹闹的，林小龙这边还在忙碌地制作着菜品，因为说了要做自己最拿手的菜，林小龙想了想，便决定要制作海鲜炒饭。
红烧鱼和海鲜炒饭这两道菜是小猫娘们最喜欢吃的，也是林小龙现在做的次数最多的两道菜，说是拿手也不为过，不过缘海已经做了红烧鱼给小猫娘们吃了，所以就只能做另一道拿手菜海鲜炒饭了。
电饭煲里有事先煮好的米饭，林小龙也正是看到有米饭才决定制作海鲜炒饭的，从电饭煲里盛出一大碗米饭备用，接下来首先要做的就是处理海鲜食材。
林小龙到食材框那里看了下食材，眼睛都亮了起来，这些海鲜都非常的新鲜，比平时海鲜市场的那些小贩们卖的还要新鲜不少，不愧是厨王挑选的食材啊！
【啊！有鳕鱼！】林小龙看到一旁有用保鲜膜封存好的鳕鱼肉，眼前顿时一亮，他做海鲜炒饭时发现用鳕鱼肉味道会好上不少，不过鳕鱼的价格很贵，所以很少会在海鲜炒饭里加入鳕鱼肉。
林小龙没有多想，伸手拿起了那一盒鳕鱼肉，然后又挑选了一些其它海鲜食材，以及一些蔬菜，回到灶台前，撸起袖子准备开始制作。
江云在一旁看到林小龙挑选的食材，脸色不禁黑了一下，那些食材可都是他带来的，而且价格都不菲，这家伙还真会挑啊！
“林先生，你这是打算做什么菜？”江云问了一声。
“我打算做海鲜炒饭。”林小龙撕开封存鳕鱼肉的保鲜膜说道。
“哈？！海鲜炒饭？！”听到林小龙要做的菜名，江云愣了一下，脸色又黑了几分，说道：“做海鲜炒饭你居然要用到鳕鱼肉？！普通鱼肉不就行了吗？！”
“虽然说用普通鱼肉也能做，但是我尝试过用鳕鱼肉做出来的味道会更好一些。”将鳕鱼肉放在砧板上，林小龙拿起菜刀说道，“不过话说回来，这里似乎没有能够称得上是‘普通’的鱼肉吧？”
听林小龙这么一说，江云这才回想起来，自己这次带来的食材全部都是高级食材，平日里都不怎么常见，毕竟这次是自己邀请师傅前来，怎么可能会带一些普通的食材，那样有失身份。
到头来还是自己的原因啊，怪不得别人，江云别过头去，不再去看林小龙，这次是自己没考虑清楚。
【哼，让那家伙捡了个大便宜。】江云心里有些不爽道。
刀起刀落之间，鳕鱼肉被切成了大小均匀的块状，将鳕鱼肉盛放到一旁的大碗中，林小龙又处理了下其它食材，菜刀与砧板之间发出的撞击声不断地响着，听起来很有规律，宛如一首乐曲一样，江云听到了林小龙切菜的声音，心里小小的惊讶了一下，他回过头看了下林小龙切菜的动作，发现他的动作非常规整，而且刀工的底子也非常好，一看就知道是老手。
【刀工不赖啊，看上去的确很有经验。】江云在心里小小的称赞了一下，不过也就是小小的称赞一下，这种刀工虽然不错，但比起自己来说还是要差远了。
一旁的饭桌上，张民天也注意到了林小龙切菜的动作，虽然他还在与小猫娘们开心的聊着天，但他能听到林小龙切菜的声音，常年的厨艺生活经验，让他仅凭林小龙切菜的声音就能判断出，这名年轻人的刀工底蕴非常深厚。
【不错。】张民天微微点了点头，对林小龙的技术水平进行了称赞。
食材全部处理完后，林小龙开始准备进行炒制，在锅中倒入玉米油烧热，再将葱末倒入锅中爆香，一时间空气中弥漫起了葱末的香气，刺激着人的食欲，随后，调了下火候，加入之前剩下的蛋白略炒，将处理好的海鲜食材与蔬菜一同倒入锅中翻炒，等翻炒的差不多了，再将米饭加入进去，撒上点胡椒粉，再加入点老抽着色，很快，锅中的白色饭粒被炒制成了焦糖色，隐隐散发着黄金色泽，在快要出锅时，林小龙撒了点盐，再翻炒一下，盛入盘中。
“完成了！”将勺子插入炒饭里，林小龙端起盘子，向着餐桌的方向走去，江云见状，赶忙也端起自己的菜向着餐桌走去。
“嗅嗅！”平安的小鼻子突然动了动，她闻到了一股非常好闻又熟悉
第256章 第二百六十七话 酱汁扣肉