273.压轴菜

    大厨们的集体失声让围观群众搞不清状况,怎么回事这个,到底谁胜出啊?

    看他们表现应该是很好吃,可怎么没给出个评语啊,什么情况这是?

    下面雷蕾的命令却是给出了答案。

    她看看表,已然过去将近一个小时,时间就在比赛和试吃品评中渡过,差不多了,叫过服务员,按照宴会人员个数,取菜装盘。

    八楼以上都是大型宴会厅,这里主要用于大型会议的招待用厅,所以装修的异常豪华。

    牡丹厅,经济论坛的接待宴正在进行,不过嘉宾们都酒饱饭足,已经接近尾声。

    此次论坛其实规格并不高,在国际上的影响力更是很小,但是临时出现的几位大人物在国内、国际的影响力都是非同小可,所以鹤城市委市政府也做了临时调整,书记黄书同致开幕词,市长谢QD主持。

    所以,此次宴会,雷蕾很重视,能否打响“仙宫佳肴”系列菜品的名声,就看今晚了,这个名字还是她临时想到的。

    带领着端菜的服务员,她要亲自布菜。

    其实对于组委会来说,这届论坛宴会之所以打破常规,使用传统中餐模式,除了有许多对中餐感兴趣的外宾外,还有一个主要原因,就是照顾这些商界领袖的习惯,特别是还有其中一位特殊嘉宾——武光秀,只是他取消了行程,但用餐模式已经下发不好再改。没想到,这老头又来了。

    武光秀,广粤人,此人是一位真正的传奇人物,早年帮厨出身,经过五十多年的风雨打拼,创建了偌大的商业帝国——黄埔实业,涉及行业方方面面,这也使得他成功进入华夏富豪榜前十。

    当然,他有很多头衔,但是他自己承认的只是厨子,旗下有多家米其林三星饭店,鼎鼎大名花式广粤菜就是他创办的。如今已经年近八旬,依然每日操刀不断,用他的话说,就是在厨房间能够找到商业灵感。


    其实对于许多商界领袖来说,都有自己寻找商业灵感的方式,比如现在,宴会中心一桌,正和武光秀交头接耳的,名叫陆晓夫,五十岁左右大汉,本地人,就是一位国术高手,整日里习武不断。当然,同样作为进了富豪榜单的有钱人,他的经历同样可以写成一部传奇小说。

    所以,对于许多成功人士来说,他们最优秀的并不是本行,比如爱因斯坦,相传其拉小提琴水平远远超过专业水平。

    说到这,我们不得不说一说这宴会中心一桌。这一桌的十个人除了作陪的黄书同和谢QD其余全都是华夏商界排名靠前的顶层人物,如果论经济实力,可比其它到场外宾要强大太多,因为到场的外宾以职业经理人居多。

    武光秀坐在上首,而左边作陪的就是上任不久的黄书同。因为有武老头的存在,所以一向是主角的他这会儿做了配角,而右面则是陆晓夫。至于谢启动则坐在副主陪位置。

    同样因为武光秀的存在,黄谢二人必须全程陪同,如果不是临时状况,最少主管经济的高官也会到场。

    与其说这是一场经济论坛,倒不如说是一场特殊的招聘会。

    而对于这些顶级的商界人物来说,他们所关注的已经不再是商业本身了,就拿这一桌来说,十个人中有五个拥有美食家头衔。

    所以正如此刻,陆晓夫正在向武光秀请教美食方面的问题。

    “武老,今天这花式菜感觉和在您那店吃的略有不同啊!”

    老头精神头很好,也许是喝了酒的缘故,面色红润,他正盯着看面前喝了一半的猴头花胶羹,听到陆晓夫的话,面现怒色,道:“哼,什么略有不同,我已经了解过了,这里的行政总厨叫陆放,还是你的本家,来这之前,在我那儿当过几年厨师长,据说被高薪挖来的,我看薪水是涨了,可水平还是一塌糊涂。”

    陆晓夫没想到还有这一节,既然涉及到他的前员工,就不好再说了。对于这种高薪跳槽的现象,不同老板的评判标准都有所不同。

    正好,雷蕾带着服务员上场。

    宴会厅里面也有演讲台,用于用餐间的即兴演讲。雷蕾直接打开麦克,简短的介绍一下,道:“各位领导来宾大家好,我是江南居经理雷蕾,为了感谢各位领导对江南居的照顾,我们特别请到一位特级厨师,为大家打造了一道压轴菜,请大家品尝



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