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第四十五章 和食主菜对决(中断了的)

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    蛋羹滑润、蛋松松软、榆钱儿脆甜、再配上溪蟹的鲜美。看书否 m.kanshufou.com

    乾向日子瞬间被这高雅清新脱俗的口味征服。

    “嗯?”

    一口一口吃着茶碗蒸的乾向日子突然觉得口感一变。

    这不是鸡蛋,还有梅干碎。

    又擓一勺放入口中,这是鸭蛋蛋羹。

    婷婷酱做了两种蛋羹,底层是鸭蛋羹加梅干碎,上层是鸡蛋羹配榆钱儿溪蟹。

    梅干的咸酸能去除鸭蛋的腥味,同时梅干碎的嚼劲让菜品口感增加了层次感。

    “虽然蒸物是和食的主菜,但你们这道料理的口味更偏向于开胃的前菜吧。”

    乾向日子有些疑惑,如果梅干蛋羹是上层用于开胃更好理解,但婷婷酱和北条美代子的这道却是将其放到了底层。

    这道菜品完成度很高,但很少有人会把这口味的菜品放在主菜的位置。

    “如果我没记错正式的和食顺序是开胃、主菜、间菜、主食和收尾。也就是说主菜之后还有三个部分,所以在主菜位置有开胃类型的主菜也不算跑题吧。而且……”

    婷婷酱指指身后那些或烹饪、又或充当围观群众的学员们,

    “乾讲师,你真的觉得你不需要开胃吗?即便他们都能一次性通过,后面你也要再吃19道主菜。而且我看他们全是肉食类料理……”

    剩下的话婷婷酱没有继续说,作为曾经的第二席,乾向日子当然知道婷婷酱的意思。

    一想到后面要吃那么多料理,还不一定都在及格线以上,乾向日子脸色微变。

    但随即乾向日子就恢复正常,轻轻的锤掌。

    “的确是这样呢,真是谢谢婷婷酱了,你们合格了。”

    听到合格两个字,北条美代子轻舒一口气,而婷婷酱一脸淡然。

    婷婷酱没打算做太惊艳(下猛药)的料理,一份茶碗蒸正适合。


    时令的溪蟹,加上不同蛋羹的分层,简约不失禅意的造型,恰到好处蛋松配菜,加上梅干增加食客的食欲。最后将这些元素完美的融合起来,构筑出美妙的旋律。

    这道菜品也完全够资格进入任何高级和食料理店的菜单。

    合格自然就是理所当然的事情。这时候婷婷酱就要装的寒冷淡然,维持自己女帝的人设。

    没看面前的「雾之女帝」也在努力维持人设吗?只是维持的是呆萌,隐藏的是腹黑。

    等其他学员的注意力从新回到烹饪料理上后,婷婷酱坐到乾向日子身旁,而北条美代子站在婷婷酱的身边一米的地方。

    “学姐,合格者有什么安排?就在这个等着集体回酒店?”

    两个人在法国就已经熟悉,性格上也合得来,要不是还有其他学生在,婷婷酱其实可以和乾向日子更亲近些。

    乾向日子捧着茶杯,抿了一小口,然后丢粒柿种到口中。

    “没办法,这地方是私人土地。只能等时间到了集体坐大巴回去。但一会有车专门接你回去,这是十杰的优待。”

    “十杰还有这好处?那晚上的题目可不可以透露下?”

    “题目我不知道,但主持讲师告诉你也无妨,今天晚上应该是关守平。告诉你是因为你不需要参加这个活动……”

    “不需要参加?”

    乾向日子点头确定,然后解释道,

    “对,不光是你,薙切绘里奈也不会参加,因为你们是十杰。

    第一是你们在,会影响到对其他学员的评判。

    第二是那种考核对十杰里说没有太大意义。

    第三你们两个有另外的题目,这就是你有专车回去的原因。”

    “那北条怎么办?”

    “她不是十杰,只能晚上和一般学员一样的题目。”

    婷婷酱努力回想自己的记忆,好像确实薙切绘里奈没有参加关守平的一小时50份牛肉套餐的考核。

    毕竟等幸平创真做完去洗澡的时候,薙切绘里奈都泡完温泉出来了。

    婷婷酱估算了一下自



第四十五章 和食主菜对决(中断了的)  
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