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第29章一切为了生活

    “干啥?”马氏等人全都停住了筷子。

    “做豆腐。”叶子衿十分干脆。她这些天观察过了,这个时空别说食材不全,就是做菜,也都是以汤菜、焖菜为主。

    天朝很多菜都和辣椒、调料有关,这儿不但没有辣椒,就连最起码的醋、酱油、料酒都没有,让她做什么?巧妇难做无米之炊,她可不想委屈自己。

    想来想去,最后她想到了勉强能做的生意。

    “豆腐做起来不但麻烦,而且做得人还多。就算做了,也赚不到多少银子。”马氏听了她的主意,叹口气说,颇有点儿看不上的味道。

    “不不,我做的豆腐和他们不一样。”叶子衿笑着说,“娘和村里的人认识,能不能尽快买一些豆子回来?大蒜也是要一些的。”

    马氏还在犹豫,豆子虽然不值钱,可家里现在的情况,恨不得将一个铜板掰成两个用,哪敢乱花钱呀。

    “娘,子衿厨艺好,就让她试试呗。”叶苏凉无条件相信叶子衿。

    “就算做坏了,也不过是半袋的豆子。”叶苏离也向着叶子衿。

    “孩子想做的话,就让她做吧。”叶良禄选择相信叶子衿。

    “哪行,明日我就去村子里问问。”马氏犹豫了一会儿,最后还是同意了。

    下午的时候,叶苏离、叶苏凉和叶子衿到屋后去割马齿菜,叶子楣负责在家里烧开水,而马氏则在屋后整理荒地。

    一家人出来,没有菜园子,以后总不能不吃蔬菜吧。

    河边的马齿菜很多,兄妹三个人割、洗、送,动作都很快。对比莫须有的豆腐,叶苏凉和叶苏离对眼能看到效益的马齿菜干更加青睐。

    一家人一直忙到了晚上,然后简单蒸了馍馍,烧了一些米粥吃下睡了。

    第二日,马氏出去一趟,果然买回来半袋的豆子。“豆子是村长家里的,算得很便宜。”

    叶子衿暗暗又将好人卡发了一张给村长大人。

    “上午泡豆子,下午做豆腐。”叶子衿欢喜地说。

    马氏看她信心十足,叹口气也没有拦着。


    “啪啪啪。”有人过来打门。

    “谁呀?”叶子楣问了一声后过去开了门。

    “这些给你们。”外面站着的居然是叶兰泽,她抿着嘴将一个荷包塞进了叶子楣的手心,然后转身走了。

    叶子楣……

    “我咋听到了兰泽的声音?”马氏端着簸箕出来问。

    “可不就是她,塞了一个荷包给我就跑了。”叶子楣扬起手里的荷包。

    “打开看看。”叶子衿从屋子里出来,催着她。

    叶子楣打开了荷包,没想到小荷包中放的是十几个铜板。

    “娘,这?”叶子楣为难地看着马氏问。

    “这孩子,到底是福星,心善。”马氏叹口气说。

    “娘,收着吧。”叶子衿笑眯眯地说,呵呵,小丫头,看在她心善的份上,叶子衿决定等以后叶兰泽成亲时,给她一个大大的添箱。

    人已经走了,马氏也只好将荷包收起来了。

    下午的时候,叶子衿开始做豆腐。

    “天气开始热了,要是做出来卖不掉坏了怎么办?子衿,要不,还是明天早上起来做吧。”叶子楣担心起来。

    “就得让豆腐坏了。”叶子衿乐呵呵地回答。

    啥?马氏和叶子楣没有听懂。

    叶子衿也不用她们听懂,磨豆子、煮豆浆……。一个流程下来,木板上就多了好多的豆腐。

    “是不是太硬呢?”做豆腐没有太过的秘诀,村子里几乎家家都会,只是做豆腐的过程很麻烦,所以村子里的人也只有在过年的时候,家家才会特意做一份豆腐。

    “我要的就是这样的豆腐。”叶子衿将馒头上的霉菌点在了一块块的豆腐上。

    “子衿,你咋将坏东西点在豆腐上?会坏了的。”子楣急得都要哭了。

    “姐,别担心,我要的就是坏豆腐。你们放心好了,到时候,我保证将坏豆腐卖掉。”叶子衿安慰她,又见马氏等人眼露惊诧之色,她顺便给大家解释一下,“你们想,豆腐大家都会做,我们做得再多,又能卖多少银子?我做的这叫臭豆腐,用来油炸、烹饪,口



第29章一切为了生活  
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