借着炉膛上微弱的火光,一觉醒来的白建军看到宿舍的时钟上显示现在已经6点多了,外面的天早就黑了。
2月的东北,7点左右太阳才升起来,不到下午5点,太阳又落下去了。起的晚睡的早,所以兵团这边农闲的时候,一天两顿饭对于知青们也没有什么影响。
不过今天是年三十,无论怎么样,晚上还得吃一顿饺子。
石兴华和蔡凯杰还在呼呼大睡,这俩小子今天能喝了半茶缸的白酒,算下来都有半斤了。白建军穿上军大衣又往炉子里填了点煤之后,就往炊事班那边去。
炊事班人手有限,平时各排还需要安排人去炊事班帮厨呢,光指望炊事班包饺子,哪怕连里现在就剩下一半人,都不知道要包到什么时候去。包是不可能包,但是面和饺子馅炊事班这边是准备了。
白建军宿舍就剩下三个人,过年这顿饭早就和二班和三班的商量好了在一起过。
从炊事班领了和好的面和芹菜猪肉馅,白建军捧着两个铝盆快步往自己宿舍走。虽然盆上都有盖帘,但是外面的温度实在太低了,要是不快点回屋,用不了一会儿,饺子馅和面都得冻住。
白建军回到宿舍放下铝盆就把炕上的几个木箱子搬了下来当案板用,四个木箱子拼到一起再用湿毛巾仔细擦了两遍,撒上点浮面就可以擀皮了。
白建军这边干活,二班、三班也有人走了进来,这人一多,石兴华和蔡凯杰也迷迷糊糊的醒了过来。
“白大哥,咱这也没有擀面杖啊,要不我去炊事班看看去?”
二班的叶庆标见白建军忙活了一通,不由提议道。
“炊事班那大擀面杖是做病号饭擀面条用的,用那个也不适合包饺子。”白建军笑着摇了摇头。“再说赵班长也不能借!”
“那我去老职工家里借一根?”
又有人提议道。
“这擀面杖一家也就备着一根,这时候人家差不多也在包饺子呢,你去了,人家借不借你,都会让人家为难!”白建军仍然摇了摇头看着几人说道。“你们也别想了,靠天靠地不如靠自己!你们谁去把酒瓶子好好洗一洗!”
“白大哥,你要拿酒瓶子当擀面杖?”
叶庆标诧异的问道。
“起码它是圆的,是长条的,总比我们用手捏不是强多了么!”
白建军笑呵呵的说道。
听到白建军的话,叶庆标立马回自己宿舍了,没多大功夫叶庆标就拿了两个玻璃瓶子走了进来。白建军这边已经把饺子馅重新又搅和了一下,正在揪剂子。
“我擀皮儿,你们包吧!”
白建军看了一眼叶庆标就继续忙手中的活。
可是白建军这边已经擀出来几个饺子皮儿了,也没见有人动手包饺子,白建军抬头看见茫然的看着自己的众人不由无奈的问道。
“你们不会在家的时候,都没包过饺子吧!”
“以前都是我妈我姐她们包饺子,我妈嫌我碍事,根本就没让我碰过!”
“我也差不多,都是奶奶和我妈她们包,都不让我爸和我弟弟他们上手!”
屋里十多个男知青,七嘴八舌的说着自己的情况,这里愣是没有一个会包饺子的。
“都过来,看好了!”白建军无奈,只能给大家演示一下怎么包饺子。“把适量的馅儿放在这个皮儿中间,然后上下往中间一兜,之后再把两边的口封死!中间别夹馅儿,不然一会儿都得煮飞了!”
白建军自己演示了几遍,之后又看着他们一个一个的包着饺子。虽然包出来的饺子,大的大小的小,模样也不规整,但是总算是看着像个饺子样儿了。
“白大哥,这一会儿咱们包完饺子,可咋煮啊,炊事班能给咱们煮么?”
三班的一个知青突然想到煮饺子的问题啦。
“一
第84章 年三十的饺子