苏瑶坐在办公室里,揉着太阳穴,脸上满是疲惫和忧虑。分店开业后的种种问题像一座沉重的大山压在她的心头。
“苏瑶姐,不好了,又有顾客投诉说在菜品里发现了异物。”小敏急匆匆地跑进来,声音带着一丝颤抖。
苏瑶猛地抬起头,眼神中充满了震惊和愤怒:“怎么会这样?立刻去查清楚是哪个环节出了问题!”
小敏点点头,转身跑了出去。
苏瑶站起身来,在办公室里来回踱步。这时,张华走了进来。
“苏瑶,我刚去厨房了解了一下情况,可能是新采购的一批食材质量不过关。”张华的脸色也十分难看。
“马上联系供应商,让他们给个说法!”苏瑶握紧了拳头。
与此同时,餐厅的员工们也人心惶惶,担心餐厅的声誉受损会影响到自己的工作。
“大家先别慌,我们一定会解决这些问题的。”苏瑶努力安抚着员工的情绪。
然而,事情并没有那么简单。社交媒体上关于餐厅的负面评价越来越多,甚至有一些老顾客也表示对餐厅失望。
“这可怎么办?我们的口碑一向很好,这次真的是遇到大麻烦了。”小敏看着网上的评论,急得快要哭出来。
苏瑶深吸一口气:“我们不能坐以待毙,必须主动出击。张华,你负责和供应商协商赔偿和更换食材的事宜;小敏,你去联系一些美食博主和网红,邀请他们来餐厅重新体验,看看能不能挽回一些声誉。”
两人立刻行动起来。
可是,供应商却百般推脱,不愿意承担责任。
“苏瑶,这个供应商态度很强硬,说我们没有证据证明是他们的食材有问题。”张华无奈地说道。
苏瑶咬了咬牙:“那就找第三方检测机构,一定要拿到证据!”
在等待检测结果的过程中,餐厅的生意一落千丈,每天的营业额只有之前的十分之一。
“苏瑶姐,再这样下去,我们的资金链就要断了。”财务人员焦急地说道。
苏瑶感到前所未有的压力,但她还是强撑着:“我会想办法的。”
就在这时,竞争对手趁机推出了一系列优惠活动,吸引了原本属于他们餐厅的顾客。
“这些家伙真是趁火打劫!”张华气愤地说道。
苏瑶冷静地分析道:“他们这是看准了我们现在的困境,想要一举击垮我们。但我们不能让他们得逞。”
经过一番努力,检测结果终于出来了,证明是供应商的食材存在严重质量问题。
苏瑶拿着检测报告,再次找到供应商:“现在证据确凿,你们必须给我们一个满意的解决方案。”
供应商见无法抵赖,终于同意赔偿损失并更换所有问题食材。
“苏瑶姐,好消息,一些美食博主和网红答应来餐厅体验了。”小敏兴奋地说道。
苏瑶心中燃起一丝希望:“一定要好好招待他们,让他们感受到我们的诚意和改变。”
然而,就在一切似乎都在朝着好的方向发展时,餐厅又被查出存在消防隐患,需要停业整顿。
“这简直是雪上加霜!”张华忍不住抱怨道。
苏瑶却没有放弃:“大家别灰心,我们利用这段时间对餐厅进行全面的升级和改进,等重新开业的时候,给顾客一个全新的面貌。”
在停业整顿的日子里,苏瑶带领团队日夜奋战,重新装修了餐厅,优化了菜单,加强了员工培训。
终于,整顿结束,餐厅重新开业。
“希望这次能打一个漂亮的翻身仗。”苏瑶默默地祈祷着。
开业当天,顾客络绎不绝,美食博主和网红们也纷纷给出了好评。
“看来我们的努力没有白费。”小敏开心地说道。
第339章 威机似伏