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第246章 开业前的准备

    做生意,周安的心可能有点黑,但他说话还是算话的。

    说了签约之后,三五天就把店面交付给对方,他就没打算耍赖,签约后的第二天,他就召集人马集体打扫新店的卫生。

    用“召集人马”来形容,是因为他这次召集的人确实不少。

    不仅老店里的所有员工,还包括陈发银那边招过来的几名厨师,以及曲艳阳,和确定会来上班的新服务员们,还包括两名阿姨。

    这两名阿姨也是新招的,之前也在福满楼上班。

    一个负责洗菜的、洗碗和杀鱼;还有一个是专门负责打扫卫生的。

    具体人数有多少?

    简单算一下就知道了,老店这边:谭光、罗贤、江涛、田律、大憨、黎阿姨、夏文静、小萌、小霞、小翠,不算周安自己,老店这边的员工就有0个。

    新招的,厨师这一块有:陈发银、蒸灶师父、掌勺师傅、两名配菜师傅,以及两名打荷的学徒工,这一块就有7个人了。

    服务员那里,包括曲艳阳,也有4个。

    除此之外,还有夏文静的丈夫高成。

    周剑白天要上学,不能参加这次的大扫除,周安本人不算,这天下午被周安召集来打扫卫生的,就有24人。

    看着这么多人被召集在一起,周安自己心里都挺惊讶,原来不知不觉中,自己手下已经有这么多人了。惊讶之余,就是压力了。

    这么多人跟着他混饭吃,那可不是开玩笑的,每个月人员工资就得好几万。

    生意稍微差一点,他就得亏本,而且,亏的还不是小数目,以他的底子,只要亏本,他根本坚持不了多久,可能两三个月就得跪。

    相比他的压力山大,老店那些员工倒是挺高兴,队伍终于壮大了,工资虽然没涨,但店面扩大六七倍,同事也多这么多,忽然有种鸟枪换炮、土匪变正规军的感觉。

    比如田律和大憨就很激动。

    特别是田律,他已经在暗中观察新来的几个服务员,想着是不是能搞一个?

    在老店里跟大罗他们混了几个月,他早就被大罗这个老司机带跑偏了。


    他心里一直惦记着:青椒土豆丝、服务员配厨师这句话。

    之前在老店的时候,他没事就爱逗一下那三个小服务员,但怎么说呢?可能小萌、小霞和小翠,在他看来都差点意思吧!所以他一直没有真正下手。

    但今天看见新来的几个服务员,他激动了。

    曲艳阳太漂亮了!

    就是年龄好像比他大好几岁,而且,刚才周安介绍的时候,说她是大堂经理,这让田律感觉这女人他恐怕搞不定。

    但另外三个新服务员,除了一个是小妇女,另外两个,一个腿长且胸襟广阔,另一个颜靓肤白后面翘,都让他想入非非。

    美女人人爱看,在这方面,田律并不孤单,包括正经人谭光,已经结婚有娃的大罗和高成,还有大憨、小江等人,目光都在那几个漂亮女人身上打转。

    有这么多漂亮女同事,谁不开心?

    古板如谭光,也觉得空气都新鲜多了,整个世界都变得美好起来。

    等周安给他们划分好各自需要打扫的区域,这些人似乎也不觉得累,热热闹闹,干得有说有笑,新老员工,心情都很不错。

    花钱请了这么多人,真正打扫卫生的时候,周安也学会袖手旁观。

    看见哪里需要打扫,招招手,喊一声就有人过来。

    叫的出名字的,就喊名字,叫不出名字的新员工,他也可以像某些狗领导那样喊一声“那个谁!你来把这里弄一下!”

    一下午时间,二十多人把新店打扫得干干净净。

    除了周安,每个人都忙出一身汗,但没人抱怨。

    一场大扫除,倒是让本来互相陌生的新老员工熟悉不少,而这,也是周安今天把他们全部召集来的目的之一。

    新店即将开张,想要所有人通力合作,完全陌生怎么行?

    可他又没时间给这些人慢慢熟悉,那就只能找机会让他们一起干活了,这也算是一个互相磨合的机会,至少这半天卫生打扫下来,这些人起码能混个脸熟。

    ……

    新店卫生



第246章 开业前的准备  
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