聂书站在炸鸡店的厨房里,手里捏着一块培根,他的炸鸡店生意一直不错,但最近他总觉得少了点什么。
聂书是个讲究的人,他喜欢把事情做到极致,无论是炸鸡的火候,还是调料的搭配,他都力求完美。
但最近,他总觉得自己的炸鸡少了点灵魂,少了点让人一吃就忘不了的味道。
“聂书,你又在琢磨什么呢?”聂远推门进来,手里拿着一袋新鲜的培根。聂远是聂书的老朋友,也是他的合伙人。两人从小一起长大,一起上学,一起创业,感情深厚。
聂书抬头看了看聂远,叹了口气:“总觉得少了点什么,炸鸡的味道不对劲。”
聂远笑了笑,把培根放在桌上:“你啊,就是太讲究了。生意这么好,你还不知足。”
聂书摇了摇头:“不是不知足,是总觉得少了点什么。”
聂远拍了拍聂书的肩膀:“别想太多了,先把这批培根用了再说。”
聂书点了点头,开始处理培根。他把培根切成薄片,放在锅里煎,香气四溢。聂远在一旁看着,忍不住咽了咽口水。
“这培根真不错,你从哪儿弄来的?”聂书问。
聂远神秘一笑:“秘密。”
聂书看了聂远一眼,没再多问。他知道聂远总是有些密,但他从不深究。
两人合作多年,彼此信任,这是最重要的。
炸鸡店的生意依旧红火,但聂书的心里始终有个疙瘩。
他总觉得自己的炸鸡少了点什么,但又说不上来。他开始尝试各种新的配方,但效果都不理想。
一天晚上,聂书独自坐在店里,看着空荡荡的厨房发呆。聂远推门进来,手里拿着一瓶酒。
“来,喝一杯。”聂远 ** 放在桌上。
聂书看了看酒,又看了看聂远:“你这是干什么?”
聂远笑了笑:“没什么,就是想跟你聊聊。”
两人坐下,聂远给聂书倒了一杯酒。聂书拿起酒杯,轻轻抿了一口。酒的味道很特别,带着一丝苦涩,但又让人回味无穷。
“聂书,你又在琢磨什么呢?”聂远笑着问道,把培根放在桌上。
聂书抬起头,眼神中透出一丝焦虑:“我在想,怎么才能让培根更酥脆。你知道的,我们的酥脆培根汉堡一直卖得不错,但我觉得还能更好。”
聂远点点头,拉开椅子坐下:“我懂你的意思。酥脆是关键,但怎么才能做到极致呢?”
聂书叹了口气,把培根扔进油锅里,听着滋滋的声音:“我试过各种方法,但总觉得差火候。”
聂远看着聂书,突然笑了:“你知道吗?我有个主意。”
聂书抬起头,眼中闪过一丝希望:“什么主意?”
聂远神秘兮兮地说:“我们可以试试用不同的油温,或者加点什么调料。”
聂书摇摇头:“我都试过了,效果不明显。”
聂远站起身,走到聂书身边,拍了拍他的肩膀:“别灰心,咱们再试试。我有个朋友是做餐饮的,他可能有办法。”
聂书点点头,心里燃起了一丝希望。他知道,聂远总是有办法。
几天后,聂远带着他的朋友老张来到炸鸡店。老张是个中年男人,脸上总是挂着笑容,看起来很和善。
“聂书,这是老张,他在餐饮界可是个行家。”聂远介绍道。
聂书伸出手,和老张握了握:“你好,老张,很高兴见到你。”
老张笑着说:“聂书,我听聂远说了你的问题。酥脆培根,这可是个技术活。”
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第401章 火候炸鸡