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第31章 改进刀工,购买食谱

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    “嘭!”

    看着被搓成长圆条的面团,孟游眼中有着一丝满意之色。墨子阁 m.mozige.com

    虽然在厨神空间中练习了成百上千次,但这实打实的练习还是感觉舒畅。

    “咚咚咚!”

    突然间,一阵敲门声响起,孟游微微一愣,却也想到了来者是谁。

    将面团保鲜膜覆盖好,轻吸了口气,孟游朝着房门走去。

    孟游打开门,看着一脸平静的绘里奈,她紫罗兰色的眼睛毫无感情的凝视着他。

    心底轻吐了口气,对着她身后的绯沙子说道:“那是她的房间,已经腾出来了。”

    手指指向冯胖子的那间,绯沙子微微一愣,微低下头:“冒昧打扰,实在抱歉。”

    孟游摆了摆手,径直朝着厨房走去。

    保鲜膜虽然封住了,但面团还是要尽快处理,否则会影响到做出来的口感。

    而看着孟游的动作,想要前往房间的绯沙子被绘里奈拦住,在她的示意下,两人也朝着厨房走去。

    走到门口之时,只见孟游眼神微凝,手中的厨刀如同闪电一般迅捷,快速划过面前的长条形面团。

    “一点常识也不懂,手搓的剂子比刀切的更加容易被搓圆。”

    看着这一幕,绘里奈冷笑着,而一旁的绯沙子虽然有些不是想嘲讽孟游,但绘里奈小姐说的的确是真话。

    但下一秒,两人的瞳孔缩起,眼中满是不敢相信。

    只见孟游手中一个个小剂子切割飞舞而出,精准的落在台面上,而这些剂子就像是已经被搓过了一般,滚圆滚圆的。

    看着这些剂子,绯沙子喃喃自语着:“这怎么可能。”


    刀切的剂子由于刀工的锋利,被切开之后切面是笔直的,想要搓圆非常困难,而手搓的剂子由于人力的挤压,所有都不太直,更加偏向于球形,也更好在后期的揉搓中变得圆润。

    现在孟游所展现的一切都是违背了常识,已经在严重冲击着绯沙子对于面点料理的世界观了。

    “他的刀工和他的切法。”

    突然,绘里奈出声道,她的眼中虽然仍是满满的难以相信,但在观察之下,也发现了孟游能做到这一点的原因。

    绯沙子微微一愣,也集中注意力在孟游的手上。

    瞳孔猛然缩起,只见孟游每切下一丝,手中的长条面团便会在他左手的用力之下轻轻的旋转起来,而等着一圈转下来,那个剂子也飞舞而出,呈现圆球姿态。

    “这种切法的确能做到这样。”

    绯沙子也不是笨人,快速的明白了这其中的原理。

    但正是因为明白了,她看向孟游的眼中越发带了尊敬之意。

    这种切割的小技巧,一般来说不会有人发现,人们大多都是按照前辈,学校所教授的知识来做,像是孟游这种创新,在基础中创新的少之又少。

    不多时,一长条的面团便被切割完毕,孟游就要进行下一步,绯沙子已经完全被吸引住了,孟游的每一步都好似行云流水一般顺畅,虽然不是表演却胜似表演,让人不禁沉醉其中。

    但绘里奈却是点了点一旁的绯沙子,示意两人去房间,绯沙子虽然有些不舍,但还是听从,两人轻悄悄的离开。

    而沉浸在料理之中的孟游更是没有丝毫感觉,完全不知道刚才有两个人在观看,而且被他认为最基础的手法震惊到了。

    良久,孟游轻吐出口气,看着面前冉冉升起的蒸汽,嘴角扬起笑容。

    终于做完了,现在只需要等待十二分钟左右便可以开吃了。

    突然耳边传来清冷的声音:“看来大家都小瞧了你。”

    抬起头,只见绘里奈一脸冷色的看着他,拍拍手上的面粉:“我从来没有掩饰过,不是我原因。”

    打开水龙头,轻轻搓洗着双手,孟游仍能感觉到绘里奈的视线一直盯着他,脑中快速思索,最后开口:“我刚才也做了你和绯沙子的份,待会可以一起尝尝。”

    “好。”

    孟游微抬



第31章 改进刀工,购买食谱  
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