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“现在是11点15分,徐师傅你可以做准备了。”看了一眼时间,王胜对着几人说道。
随后盛成周起身说道:“既然要到时间,那就不耽误徐师傅你的烹饪时间,希望今天中午这顿饭吃的顺利,下午的谈判谈的顺利,最后的结果同样顺利。”
“好,我是应该过去准备一下,然后开始烹饪。”
两道菜估摸着还是要一定的时间,耽误的太久容易出现其他菜品全部上齐,就差徐阳的两道菜。
来到后厨,有专门为徐阳留出位置来。
让他可以很安心的进行烹饪。
王胜指着两人说道:“徐师傅,这两位是我们饭店在川菜领域有一定成绩的师傅,今天中午将由他们来协助你做菜。”
徐阳简单观察了一下。
两人的年龄都在40岁上下,在厨艺方面应该是不错的。
看来因为自己对此不是特别的重视,反倒是引起了饭店的重视。
让他们两人来协助做菜的意思很明显,想要学习和研究一下做菜的过程。
如果味道最后真的非常好,还可以进行学习和模拟,争取能够做出差不多味道的菜品来。
尽管知道这样做很难,不然厨艺高超的厨师会数不胜数,但还是想要尝试。
“今天就麻烦两位师傅。”
“不麻烦不麻烦,能够协助徐师傅做菜使我们的荣幸。”
两人提前得到授意。
让他们今天全面的协助徐阳将两道菜做出来。
整个过程中徐阳说什么,他们必须要严格遵守,总之不能造成任何的麻烦,不然就趁早收拾东西滚蛋。
虽然不知道徐阳到底是什么身份,不过饭店的店长以及公司的总经理都千叮万嘱,只管遵守就好。
见徐阳这么客气,有些不太适应。
心里当然是非常好奇。
看上去年龄也就是二十多岁,在厨房里面更多的是做着打杂的工作,掌勺烹饪基本上不可能。
他们两人做川菜的厨艺都非常高,但今天却要给这样一位看上去是学徒的厨师打下手,这还是第一次遇见。
不过仅仅是好奇,没有其他的动作行为。
看得出来店长是很认真的在吩咐,自己只需要跟着协助就好。
接着王胜笑道:“徐师傅,接下来就麻烦你了,有什么需要给两位师傅直接说就可以,他们不能够做主可以直接让人来联系我,我和盛总这边等着你的好消息。”
“行,有问题我自然会说。”
王胜离开后,徐阳看着两人说道:“何师傅,张师傅,我要做的菜品想必你们有所了解,接下来开始烹饪吧。”
“好的。”
“首先我们先来做水煮牛肉这道菜。”
水煮牛肉花费的时间比较长,肯定要先做出来才行。
要是先做麻婆豆腐,要不了几分钟就可以做好。
出锅后放在一旁很快冷下去,必然会影响到菜品味道,先把水煮牛肉做好还可以直接上桌,毕竟麻婆豆腐这道菜很快就可以做好上桌。
检查一下自己要求准备的菜品后,徐阳微微点头。
这些东西都符合他的要求,那么这道菜不会有任何的问题。
在两人的协助下,这道水煮牛肉很快做好出锅。
说是协助,实际上就是帮忙递一下东西,洗菜之类的杂活。
徐阳不可能让他们直接协助做菜,那样的话会影响到整道菜的味道。
毕竟想要做出好的味道,全程最主要的步骤必须要由自己来完成,有其他人只要参与了进来,势必会影响。
这点之前试验证明过,所以徐阳需要特别的注意。
因为这点儿小问题从而导致更大的问题出现,得不偿失。
这可是十星菜品,每天可以做一次,不过可以用道具增加次数,但肯定没办法这样做。
不知道的还以为做菜不稳定,时而做的
第149章 品尝