抬头一看，这不就是昨天来送鱼干的小哥吗！
看到是李怀溪，掌柜的便笑了起来“原来是送鱼干的小哥啊，快快请坐！”
“掌柜的好记性，我叫李怀溪，家是小庄村的，今天来叨扰您了，昨天看到您收我的鱼干不挑不捡很是大方，这次我抓了一点山里的食材，所以冒昧来问一下咱这收不收？”
赵掌柜一听李怀溪是来送食材的，便在柜台后面绕了出来。
“不叨扰不叨扰，可还有昨天送的的那个熏鱼干？你送来之后啊我大哥做了一道新菜，咱店里卖的很不错呢”
听掌柜这么说李怀溪很高兴，笑呵呵的回道：“鱼干做起来比较麻烦，我这两天忙着抓鱼呢，等抓到大鱼我做好后再送过来，到时候掌柜的可一定要收啊！”
“这次是我抓鱼的时候顺手抓了一些溪蟹，数量不少所以想来贵店问问，要是可以的话我换点银钱补贴家用”
“哈哈，好说好说，其他的食材我说了不算，不过这鱼干是肯定会收的，要是品质跟上次的一样，你尽管拿过来就是，走，我带你去后厨见见我大哥，让他来看看”
说罢便领着李怀溪往后厨走。
赵掌柜领着李怀溪来到后院厨房，俩人在门外听到里面有人在训话，赵掌柜便示意李怀溪稍微等一下。
等待的过程中赵掌柜在后院跟李怀溪聊了起来，说这酒楼是兄弟两个的生意，从年轻的时候便开始操持，大哥负责厨房，自己负责账目，也是祖上保佑能有现在的家当。
说完用手拍着李怀溪的肩膀道：“小兄弟你年轻，不要怕吃苦，从上次送来的鱼干我就看出来了，你比别人细心又肯钻研，以后肯定能有一番大作为”
李怀溪听这话也是感慨，赵掌柜不愧是生意场上摸爬滚打十几年的人，一眼就能看出自己的不一样。
虽然不知道我身负系统，不同于常人，但一眼便能看出自己不是默默无闻之辈，厉害啊厉害！
赵掌柜一看李怀溪越夸头抬的越高，担心自己把这小子夸过了头以后不好好干了，便不再作声。
不一会儿厨房的门打开了。
赵大厨对着后厨的小伙计们刚训完话，一脸怒气还没消，此时看到李怀溪一时有点没想起来这人是谁。
此时赵掌柜开口“哥，这是上次送鱼干的小兄弟，这次在山里抓了一些螃蟹和两只老鳖，想卖给咱们酒楼，这个我不懂，你看看能收吧”说完便示意李怀溪把东西拿出来。
李怀溪边卸背篓边朝面前的人喊道：“大哥，咱又见面了，上次我在集上卖给您的鱼干味道可还好，要是有什么不足的地方您多指点，我再改良”
赵大厨听他这么说严肃的脸上也带了一丝笑意。
“你那鱼干很不错，结合我的厨艺算是相得益彰，下次要是还能做出来直接送过来就是”
赵掌柜听到大哥这么说也一喜马上回头朝李怀溪道：“我大哥这人面冷心热，一心只为厨艺，有好食材绝对糟蹋不了，快把你的螃蟹拿出来给他看看”
拔开草塞子，一篓螃蟹活力十足的在里面爬来爬去。
赵大厨看了一眼便认出来这是山里的溪蟹。
刚刚因为采购的小二没有买足今日要用的河鲜呲了他一顿，这马上就有新鲜的送了过来。
看这篓螃蟹得有个五六斤，新鲜量大，正好今天上个新菜。
“这螃蟹不错，逮这些得费了不少力气吧，拿进来过一下秤，我给你算个高价，还有那两只大老鳖也要了”
赵大厨发话了，李怀溪立马提着背篓进了厨房。
过完秤正好六斤，这是李怀溪在超市留出家里吃的后特意称过的，足斤足两好算钱。
赵大厨对于食材要求高，看到李怀溪的螃蟹确实好就给算了高价，30文钱一斤，两只大老鳖一只150文，总共480文。
第12章 香辣蟹