朱樉拍了拍手上的灰尘，谦虚道：“要是小修小补，我还应付的了。”
“要说营造宫殿，那样的大工程，还得是蒯富这种大木匠，才能做的了。”
自己有几斤几两重，自己一清二楚。
他只是做一些力所能及的事，剩下的专业的事，当然要交给专业的人去做。
不过半个时辰，在朱樉的一系列加工下，这些残缺的家具就恢复如新，崭新程度看起来跟新买的一样，肉眼看不出来区别。
明初的读书人相对开明的多，程朱理学还不像后来发展到高峰时，士大夫们动不动就批判这个，那个奇技淫巧。
全程见证了奇迹，李祺由衷地赞叹：“二哥这手艺真是令人叹为观止。”
朱樉面露微笑，暗笑：这小子少见多怪，要知道二手家具翻新，可是一个暴利行业。
“今天太阳不错，一会让人抬到院子里暴晒，下午就能用了。”
刷的是桐油漆，天然的用不着阴干。
朱樉叮嘱了几句，就收拾东西离开了。
他来到了后厨，因为新添置了几口大锅，原本宽敞明亮的厨房，此刻显得拥挤不堪。
几个厨子在刘胖子的带领下，卖力地抡着勺炒糖。
整个厨房烟熏火燎，烟雾弥漫，呛得人睁不开眼睛。
朱樉将刘胖子叫了出来，蒯富正蹲在地上监工，见到他过来，立马起身相迎。
“王爷，现在每日能炒两百斤糖，要完成一千斤的目标，可能要晚上个两天左右。”
蒯富向他汇报了一下工作情况，脸上写着惴惴不安，朱樉点头表示肯定，“预期和现实有差距，这很正常。”
见到秦王没有怪罪自己，蒯富暗自松了口气。
白糖的市场很大，在后世不仅是日常生活的必需品，还被很多国家当做战略物资。
他有着超前的眼光，已经不满足于拿白糖制作成武器。
朱樉要做的是垄断整个白糖市场，甚至像茶叶和丝绸一样倾销海外。
“如果要将白糖的产量，提高到每月一万斤。需要多少人力、物力？”
朱樉的话一说完，就让蒯富和刘胖子吓了一跳，两人不约而同地发出苦笑。
刘胖子首先说出了难处。“司令，府上只有三口大锅，五个掌勺的师傅。”
“这炒糖最难的是掌控火候，至少要一百个熟练的老师傅才能保证连轴转。”
为了赏钱，刘胖子这几天拼了老命，抡勺抡的手都快断了。
他觉得要维持长期的劳作，至少还要增加一倍的人手。
“一百个厨子？这可不好找啊。”
朱樉有些犯难，毕竟厨师在哪个时代都是高薪工作。
这年头又没有新东方烹饪学校和蓝翔技校，他上哪去招一百个厨子？
蒯富见机提议道：“王爷有所不知，那两淮盐运司衙门有不少灶户。”
“灶户以煮盐为生，天生就是干这个的。”
朱樉对刘胖子问道：“灶户能干的了炒糖吗？”
刘胖子拍着胸脯保证：“这炒糖就是个体力活，我们再找一些学徒在旁边指导一下就成。”
蒯富这时提出了一个关键问题，“王爷，如果一次要熬制这么多糖，王府这点地方恐怕会施展不开。”
“而且人多眼杂，难保不会有别有用心之人混进其中。”
秦王府有近五百亩，看起来巍峨壮观，实际上宫殿就占据了大部分面积。
这也是朱樉不肯住在前面的王宫，要单独开辟一个后院的原因。
偌大的一个王宫，护卫不足百人，别说藏着刺客，就是一个失火，他都不一定来得及跑路。
在老朱眼皮子底下，他不敢大肆扩充护卫的规模，难免有人从中挑拨秦王怀有异心，图谋不轨。
“你的担忧很有必要，那么多人进进出出王府也不安全。”
想起来那晚去的临时靶场，朱樉有了一个主意。
“钟山西边山脚下有一个荒废的采石场，那里离金陵城不远，还有一条驰道。”
第334章 制糖厂