（感谢好友慢慢看休闲啊、风中的穆欧罗、紫金庭、我靠要不要这麼无耻、光光123、专业不是职业、xiaojun2006、坚少、山风裂骨、就是这个味不管了月票鼓励）
今天的人们热情高涨，刘赫明也跟着累个够呛。
让他都有些意外的是，最受欢迎的两道菜竟然是回锅肉和炒拉面，而不是以往的松露牛排和意面。
艾丽克斯那边的生意也很不错，一小锅、一小锅的炖大鹅也是接连上座。人家的营业额一点都不比他少，而且客人们知道小家伙不可能像他那样做得那么快，大家都等得起。
刘赫明将手头上的菜单搞定，艾丽克斯这边还在看着几个小锅里的汤汁呢。这道小锅炖大鹅，也可以说是小家伙的招牌菜了，现在的手艺不比刘赫明差多少。
手头空闲下来，刘赫明就找来了钉子，在餐厅外边叮叮当当一顿订，然后将加里送来的那个小牌牌给挂了上去。
其实他都想给米其林红色指南一些感谢费，上了这个指南，对于自己的餐厅可是一个大推荐。
而且现在的他也很有信心，随着牧场和响水镇建设得越发的完善，过来这边游玩的人也会越来越多。
到那个时候，餐厅可就不仅仅是乡下的一间普通小餐厅，而是会成为真正的米其林星级餐厅。至于说一星二星还是三星，他就不敢保证了，他唯一能够保证的就是自己餐厅的食物品质会越来越好。
对着在餐厅里忙活的厨师们招了招手，也不管现在有人还在炒菜呢，将大家都给叫了出来，包括外边的服务员和后厨的帮厨。
然后又跟那些记者们说了一下，让他们给大家拍个全家福。
这就是洛克还没有回来，要不然都不用劳烦他们，洛克就能够将这些事情全部搞定。
客人们也不介意，毕竟餐厅获得了认可真的是一件值得高兴的事情。他们哪怕是不相关的游客，也替刘赫明开心。
刘赫明抱着艾丽克斯，唐深深站在他的身边。这好歹是主厨嘛，位置要凸显出来。然后剩下的就是其余的掌勺师傅和帮厨服务员，哗啦啦站了一大帮。
记者们也很给力，这个算是帮忙，大家也都乐意帮。每个人都帮着拍了好几张，有远景有近景，拍完之后让刘赫明慢慢挑选吧。
“加里，你觉得我们餐厅还有什么需要改进的么？在明年我真的想拿到星星。这个不算是大厅内幕消息吧？”拍完照全家福，刘赫明来到了加里的餐桌旁问道。
“哈哈，德克斯特先生，当然不算。想拿到星星，最关键的就是菜的品质，能够让人吃过之后忘不掉。”加里笑着摇了摇头。
“其实从现在我品尝的情况来看，已经可以拿一颗星星，完全没有任何的问题。不过我并不是专门负责品尝的暗访团，他们才是真正的美食家。”
刘赫明有点小纳闷，不都说老美喜欢直来直往么，他们也讲究客套啊，刚刚还真的以为就肯定达到标准了呢。
“其实您的餐厅中，目前最需要改善的一点，就是您自己。”加里又接着说道。
“我？我做菜的时候虽然看似很随意，甚至有时候一锅会炒出来好几份，但是我敢保证每一份的味道都是最好的，跟单独炒是同样的味道。”刘赫明赶忙说道。
“并不是说您做的菜不好吃，就像这道回锅肉，我吃起来就很棒。要知道在以前，我是很少吃猪肉的。”加里笑着说道。
“关键就是您不是每餐饭都在餐厅里烹饪，其实这就已经影响到了餐厅菜式的品质。通过暗访团反馈的信息，只有六个人品尝过您做的菜，其余的人都没有品尝过。”
刘赫明这就有些小尴尬了，合着问题还在自己身上。可是自己真的不想每天中午都围着灶台转啊，自己仅仅是个野厨子，在这边也仅仅是兼职。
“加里先生，那么还有没有别的？”刘赫明又接着问道。
“别的我也不是很清楚了，每一位暗访团成员过来暗访的时候都会有自己认为关键的考核标准。他们都是非常挑剔的人，你的餐厅能够被大家直接评为两幅红色刀叉，已经很不容易了。”加里笑着摇了摇头。
“在这一点上我非常有发言权，我餐厅中的这些服务员在招牌的时候就是为了给顾客
629 餐厅的缺陷