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第八十三章 更大的想法

    “分店的位置已经彻底确定了,咱们德雨市一个分店,省会一个分店,另外三个分店设置咱们市周围的三个城市。”

    刘琳琳拿着手里的报告递给了赵小乐,满脸严肃的道:“这是经过认真分析和对比过的,之所以设立在咱们德雨市周围的城市,是因为咱们现在的分店比起大的格局,还不算多,只有这样起到聚集效应,所能起到的效果或许或好一些。”

    “除此之外,省会城市代表着的是一个省的经济繁荣等等,如果分店在那边能够出名的话,所起到的效果,绝对是非比寻常的。”

    刘琳琳把计划报告和可行性分析递给赵小乐的同时,把大致的情况给赵小乐又简单的介绍了一遍:“而且,这几个城市也已经找到了合适的位置,只不过省会那边的租金肯定是要贵的,比起其他地方的租金贵了等于是一倍。”

    刘琳琳之所以这么说,是因为省会的店铺租金虽然没比雨润餐厅的租金贵出一倍,但也差不多将近一倍了。

    其实,这还是因为省会城市只是普通一线城市的原因,如果是那些经济非常发达的超一线城市,租金只会更贵。

    “租金贵,这个可以理解,毕竟是一线城市,而且还是省会。”

    赵小乐翻着刘琳琳递过来的报告,仔细的看着,道:“租金贵,这个不怕,在那种地方,租金贵了,相应的餐厅的消费也会提价的,这些都是成正比的,要不然,如果那边的消费水平低,租金贵,谁敢去开铺子?”

    “总不能是只有自己有铺子了,才能开店吧?”

    赵小乐笑着说着,然后又看了报告的结尾,道:“不怕租金贵,租金贵,又不是单独冲着咱们来的,所有铺子的租金都贵。”

    “大城市的消费水平之所以那么高,可不就是这些各种因素给叠加起来的么?”

    “既然已经分析过了,那可以继续了。”

    赵小乐双手交叉,放在下巴处,充满了威严的看着刘琳琳,这个坐姿多了一些的威严和压迫感:“你是餐饮部这边的经理,所以,现在包括以后,餐饮部这边的事情全都是由你负责。”

    “不过,现在公司既然成立了策划和筹建部等部门,这事,就是以你们餐饮部为主导,他们为辅,按照餐饮部的要求进行策划和筹建设计等等。”


    “这样一来,你也能轻松不少。”

    赵小乐所说的这些,其实是绝大多数成熟公司的运转模式,需要多个部门参与同一件事情的时候,就必须有一个主导部门,其余的部门是辅助配合同时听从命令。

    如果没有一个主导部门,所以参与的部门全都是各自为主,那结果可想而知,绝对会非常混乱,而且很难做出成绩来,而且更会大幅的拖延时间。

    “好,我明白。”

    刘琳琳点了点头,这些就算是赵小乐不说,她也知道的,因为王雪这个总经理已经提前给她打过招呼了。

    而且,公司以后不管是什么情况,只要是多个部门参与的,都会是以这种形式进行的。

    当然,还有一步,就是这件事肯定是需要王雪这个总经理开会,然后在会议上宣布同时做出决定的。

    其实很多大的公司的高层管理人员,之所以平时很忙,就是忙着协调公司的各个部门之间的关系,还有一些其实已经做出了决定,但是必须要开会公布等等的事情。

    要知道,这些琐碎的事情看起来不多,可真要是全都一件件加起来,绝对不少。

    “还是那句话,进度要快,但也要稳,在稳定的前提下,加快进度。”

    赵小乐笑着开口,又叮嘱了刘琳琳几句,然后就让他出去了。

    其实,这几天赵小乐又看中了另外一个行业,这个行业和他如今的餐饮还是有一定联系的。

    所谓餐饮娱乐,赵小乐看中的就是这四个字后面的娱乐二字。

    德雨市是旅游城市,所以风景区非常的多,而且,风景区内的各种游玩设施等等也是多如牛毛。

    只不过,这些娱乐设施当中,一般最热门的,其实就是玻璃栈道啊,或者是缆车等等,其余的摩天轮之类的,倒是不怎么火热。

    之所以这么说,其实道理很简单,玻璃栈道啊缆车等,都是只能在这些山上等地方设立的



第八十三章 更大的想法  
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