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八十四、酱板鸭

    两人在山林中走了约半个时辰,萧宝儿抬眼看着高耸入云的雪山,突然道:“我们走错路了,白色圣域不在这座山上。”

    姚溪桐戏谑道:“来都来了,要不再找找?”

    “我认错,秋末的太阳和春日的太阳果然不一样。”听到萧宝儿肯认错,姚溪桐心情好了点儿。大方地说,“下山吧,这回往哪走?”

    “我也不清楚,要不随便走走?你那句话挺不错,来都来了,我们运气那么好,肯定能找到!”听到萧宝儿把自己的话当真,姚溪桐问:“公主,你真以为我们在一起是运气好不是倒霉?”

    萧宝儿站在原地蹦了一下,“你看,我们全须全尾地,不是运气好是什么?”

    下山后,姚溪桐根据秋末太阳会出现的位置随手指了个雪峰,两人骑马朝那儿行去。到了那座山下,天色已黑,萧宝儿兴冲冲地问:“一会儿吃什么?”

    姚溪桐体恤她背上有伤,自己动手拾柴生火,听到这句话,头也不回的说,“酱板鸭。”

    “什么鸭?”萧宝儿真没有听过酱板鸭,一时间非常好奇。更好奇姚溪桐什么时候做好的鸭子,她怎么一点儿肉味儿都没有闻到?

    这事儿也算歪打正着,姚溪桐去给萧宝儿抓药,进店就见另一人也在抓药。

    丁香、干草、砂仁、当归、香叶、白蔻、桂圆、草果、山奈、草寇、茴香、木香、参、桂皮、辛夷、筚拨、陈皮……这些药名和用量听着不像治病,更像熬制卤味所用。

    他好奇的同那人攀谈起来,得知那人住在春江支流的一个小村,靠养鸭为生。今儿抓这些药材是为了调酱汤,趁着开春把鸭子杀了做酱板鸭。

    姚溪桐听过酱板鸭,从未尝过。见这人为了调制酱汤专程跑来抓药,一点儿也不吝惜钱,直觉告诉他,这人做的酱板鸭肯定好好吃。

    他爱烹饪,府里住着个爱吃的,难得见到不会做的美味,岂能放过。

    火堆早已点燃,酱板鸭挂在一旁滋滋冒油。萧宝儿贪心的把鸭头抓在手中,像小狗一样先舔了舔味道,这才慢慢啃起骨头。

    “好辣,好油,味儿不错!”

    姚溪桐微微有些嫉妒做酱板鸭的那人,居然让萧宝儿说了那么多字眼。


    他道:“酱板鸭的原料鸭愈肥愈好,并以未生蛋和未换毛者为佳,油一点儿很正常,不油不好吃。想着你伤口刚好不应该吃那么油腻,鸭肉还好,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。”

    “可是……可是……”萧宝儿被辣的完全没法被话说利索。

    姚溪桐倒了杯米酒给她,一副早知道她会这样的表情。

    酱板鸭被烤的温热冒油,米酒还带着冬天的寒气,冰凉甜腻。两者这么搭配到一块,简直绝了!

    姚溪桐又道:“我看过酱汤,三十多味中药,十余种香料,不比宫里做得差。腌制过程也挺干净,先腌,接着风干,又用谷草引火,反复熏烘至金黄色。携带方便,用来佐酒最好不过。”说着,他也抿了口酒,却是烈酒。

    萧宝儿吃得实在爽口,忍不住说,“死乌龟,你简直是个宝贝,要不公主给你当,你负责我饮食算了。”

    “照你的意思,我当了主子还得伺候人呀?”

    “就伺候我一个。”

    “不要。”

    “小气。”

    酱板鸭的油滴入火堆,“噼啪”一声,冒出一阵阵青烟。

    隔着烟雾,萧宝儿忽然问:“平日里看着你就和乌龟一样甚少活动,一旦动起来却发现你的体力不错,难不成你也习武?”

    姚溪桐暗笑不已,傻公主总算问了个早就该问的问题。

    他敷衍道:“武艺嘛,略知一二,”随即装模作样的摆了一个姿势,“我既知医理,自然练过五行拳,此乃蛇拳。”

    “噗嗤,”一声,萧宝儿被他逗笑了,“这哪儿是蛇拳,这是乌龟拳。你要真的会武,干嘛遇险都躲在我身后,丢不丢脸啊!”

    姚溪桐讪讪地收回姿势,颇为不忿的说,“当年习武的初衷是强身健体,从不曾想过要伤人性命。自见到公主之后,每次遇险都被人拿着刀剑招呼,除了逃命,我还能干嘛?”

    萧宝儿颇为大气的拍了他一下,“没事儿,只要



八十四、酱板鸭  
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