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做完笔录，韩彬返回了会议室。
田丽、李辉、孙晓鹏在比对中毒者和没有中毒的客人食用过的菜品，并且加以归类、整理。
韩彬坐在一旁喝茶，这就是当领导的好处，想干的时候就干，不想干的时候就动动嘴皮子，吩咐别人去干。
韩彬喝完一杯热茶，田丽三人也整理完了。
李辉伸了个懒腰：“妈呀，这么多好吃的，都把我看饿了。”
“郑队刚才打电话，有个中毒者没有抢救过来。”韩彬道。
李辉“……”
“咳……”赵明轻咳了一声：“我决定了，今天中午吃泡面。”
韩彬没心思开玩笑，问道：“你们查的怎么样了？”
田丽将自己归类的文件，递给了坐在前面的韩彬，说道：“根据我们的整理，几乎所有的中毒者都吃过带有牛肉的菜肴；而没有中毒的人恰恰是没怎么吃牛肉的。”
“也就是说，不是哪道菜有毒，而是做菜的牛肉有毒。”韩彬面色凝重。
问题恐怕要比他想象中的严重。
如果只是餐厅内部投毒，那么只要查封了威尔斯餐厅，就不会在对老百姓造成危害，但如果是原材料有毒，那么，有毒的食材还可能会进入老百姓的餐桌上。
“我们也是这么想的。”田丽道。
“这个线索很重要，必须要尽快确认。”韩彬应了一声，给周彦军打了一通电话，他要再次提审徐维明。
……
五分钟后，审讯室。
徐维明被带到审讯椅上，瞅了瞅韩彬、又瞅了瞅赵明，问道：“韩警官，您找我什么事？”
“徐维明听过‘坦白从宽，抗拒从严’这句话吗？”
“听过，韩警官，我愿意配合警方调查，绝对不会有任何隐瞒。”徐维明说道。
“我一直听人说，自助餐为了能找回成本，都会使用有些劣质、不新鲜的食材，有这种情况吗？”韩彬问道。
“没有，绝对没有，我这个人做事本分，绝对不会以次充好，咱挣得就是干净钱、踏实钱，只要食材新鲜、味道好，客人就多，一样可以挣钱。”徐维明说道。
“那为什么威尔斯餐厅会采购有毒的牛肉？”韩彬质问道。
“这不可能。”
“我们询问过中毒者，几乎都吃过跟牛肉有关的菜肴；而没有中毒的客人，基本上没有吃过牛肉，怎么解释？”韩彬道。
“会不会有人在牛肉上投毒？”徐维明冷汗直冒。
被投毒和采购毒牛肉，可是完全不同的性质，他不想坐牢。
“用牛肉做的菜肴至少有七八道，每道菜使用的牛肉部位也不同，你跟我说说怎么投毒？”韩彬反问。
如果是某一道菜有毒，很可能是直接将毒药投放到菜里，但现在是每一道牛肉做的菜都有毒，那就说是明牛肉有问题。
“会不会是有人将毒药涂抹在牛肉的表面？”徐维明猜测道。
“费那个功夫还不如直接放进盐里。”
韩彬哼了一声：“我已经让人将你们餐厅储藏的牛肉送检了，你不要抱着侥幸心里，明白吗？”
“韩警官，我是把餐厅当成终身事业来做的，我不可能弄劣质的食材欺骗消费者，那不等于是砸了自家招牌嘛。”徐维明抓了抓头发，继续说道：
“我们店里的牛肉，以前进价就没低过26元一斤，现在肉价都涨了，牛肉进价至少三十元一斤，我们家从来不买劣质食材，都是最好的。”
“这一次的牛肉是什么时候进的？”韩彬追问道。
“好像是昨天早上。”
“进了多少？”
“半头。”
“在哪进的？”
徐维明抓了抓头：“具体的地点，我一下子也想不起来了。”
“牛肉不是你亲自进的？”
“我们餐厅有专门负责采购的经理，食材都是由他负责购买，主厨负责验收，我管的事比较多，有时候顾不上。”徐维
208 特事特办