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夏凉随口解释了一句，两人排了一会儿队伍，总算是进入了店中。
“兄弟，今天又带着这个小老外来了啊。”
刚刚进入店里，就有店员认出了夏凉和卢瑞安，毕竟昨天老外从客人嘴里抢灌汤包子的事情，这么多年他们也是第一次见。
“是啊，这小老外昨天没吃够，所以今天起了个大早就来了。”
夏凉笑着点了点头，互相聊了两句，很快两笼灌汤包子也被店员拿了过来。
“夏凉先生，我就不客气了。”
看着面前冒着热气的灌汤包子，卢瑞安双眼放光，直接上手就要开动，却发现实在是太烫了，让其发出一声声惊叫，引得周围其他人投来诧异的眼光。
“卢瑞安先生，我们龙国是礼仪之邦，尤其是在吃饭的时候最为讲究，直接用手在我们看来是非常没有素质的。”
夏凉说着将筷子递给了对方，“想要吃到我们龙国的美食，学会使用筷子是必不可少的，这也是对美食的尊重。”
卢瑞安也觉得有点不好意思, 平时他们吃面包可不就直接上手吗, 都弄成习惯了。
不过对夏凉的话，他还是非常认同的, 可看着眼前的那双筷子，顿时犯了难。
他昨天就尝试过使用筷子，可实在是用不来。
“夏凉先生，为什么你们龙国的餐具是两根木棍, 用刀叉不好吗？”
卢瑞安带着疑惑问道。
“刀叉？”
夏凉看着对方笑了笑, 他这些年也接待过不少的国外游客，很多老外都提出过这个问题。
“卢瑞安先生，可能你并不知道，我们龙国在很早的时候就已经开始使用餐具了。”
“用勺子的历史距今大概有8000年, 用叉子的历史也约有4000年, 至于用筷子的历史虽然不太确定，但大概也有3000年了。”
夏凉笑着解释道，现在老外用的刀叉看似高级, 实际上也只是被龙国淘汰的一种用餐工具而已。
听着夏凉的话，卢瑞安眼中充满了不敢置信，作为一个来自只有两百年左右历史的鹰国的人，现在有人开口就是上千年，给他带来的冲击实在是太大了。
“既然你们龙国人在用勺子和叉子上已经有这么悠久的历史了，为什么现在不用了？你们龙国人不是最尊崇传统文化吗？”
在震惊之际，卢瑞安再次提出了疑问。
“卢瑞安先生，不得不说你提出了一个很好的问题, 正好现在灌汤包子还有一点烫, 我就为你详细的解释一下。”
夏凉笑着说道。
“之所以我们现在很少用勺子和叉子，主要是在历史的进程中, 这些餐具已经被我们龙国淘汰, 取而代之的就是筷子。”
“其实我们现在龙国所说的筷子，在先秦时代成为【梜】, 在汉代的时候称为【箸】, 一直到明代开始, 才逐渐称之为【筷】。”
“在先秦时代, 勺子和筷子……准确的说应该是勺子和梜的分工很明确，勺子是用来吃饭的, 梜则是用来夹菜的。”
“到了汉代后，梜的称呼演变为箸, 就算是在今天，筷子也还没有完全替代箸的说法，比如我们现在龙国的东南沿海一带，其实还保留了箸的叫法。”
“而最先把箸叫做筷子的，其实是在明代的吴中，也就是苏州府、常州府、松江府一带。”
“筷子的说法其实是出于避讳，江南水乡的船家忌讳【住】，因而忌讳与之谐音的【箸】，所以反其道而用之, ‘箸’唤作‘快’，寄托了人们对行船畅快无阻的美好愿望。”
“到了清代, 随着南北文化交流，‘筷’的说法开始向各地扩散并且进入通语。”
“我们龙国是筷子文化的起源地，之后也流传到了岛国、yue南等国家, 他们并没有这方面的忌讳，所以目前他们大部分依然将筷子称之为箸。”
第六百二十七章 尊重