;;之后可以上生产线了,他只要设定好一些数据,再让李天强盯着产品下线就可以。
;;;这样可以给陈文哲节省大量时间,可李天强,就必须全天盯在这里。
;;;眼看安宫可以正常下线,而且这一次肯定可以满足李天强的胃口。
;;;接下来,陈文哲又弄了不少药材,最起码也要让李天强生产个十天办个月的。
;;;而这样一来,安宫上百万丸,狗皮膏药上千万张,就连龟龄集酒的材料,也能制作个百八十吨。
;;;其实仔细算算,就算生产百万丸安宫,也不过是使用三四吨药材。
;;;狗皮膏药使用的药材也不多,反而就是龟龄集中消耗的药材更多,因为这个需要用来泡酒,更何况生产数量也不少。
;;;当然,其中绝大部分是酒的重量,但是相比三克一丸的安宫,这个数量还是最多的。
;;;安排好工人生产,由李天强盯着,陈文哲也能干点别的事情。
;;;最近一直做梦喝酒、喝参茶,今天他打算顺便制作一些。
;;;总是在梦中喝,感觉有点虚妄,他今天要来点实在的。
;;;当然,主要还是制作黄桂稠酒并不难,要是太难,他就没有这个心思了。
;;;这里正好是酒厂,陈文哲就去看了看那座灌装厂。
;;;一看,这条线还真适合生产黄桂稠酒,因为它本来就是利用现成的酒精,来勾兑出一些白酒的灌装线。
;;;如果真正按照古法来酿造黄桂稠酒,那就比较麻烦。
;;;因为黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料,酿造工艺讲究。
;;;在整个酿制过程中,从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序,都有明确的规程。
;;;但是,要想省力一点,也不是没有办法。
;;;直接诶省去用糯米酿酒的阶段,就能节省下大量时间。
;;;陈文哲早有准备,他早就让李天强购买了一些米酒备着。
;;;所以,他现在直接用米酒加水,再用一些糖桂花就可以制作黄桂稠酒。
;;;黄桂稠酒的首要原料是米酒,米酒的制作过程,现在可以省下。
;;;只不过,这里选用的米酒,不是只有水,而是带米的米酒。
;;;将米酒加水,搅拌均匀,用网筛过滤,过滤时留在网筛上的米,放在盛放刚刚过滤好的米酒的盆的上面。
;;;这时,用一个勺子按压揉搓,把米弄碎。
;;;米有些干了,就用水冲一下,在继续揉搓。
;;;冲的水,都用盛米酒的盆接着。
;;;就这样反复兑水揉搓,水用完了,米也基本上揉搓的没有啦!
;;;此时就得到了浓白的米酒,放火上烧开,加入桂花酱或者糖桂花即可。
;;;其实,如果不是为了节省工序、节省时间,不管是糯米制作成酒,还是处理桂花,都是有着独特工艺的。
;;;但是现在,陈文哲全都给省下了。
;;;他主要是为了看看,使用简易方法做出来的桂花稠酒,能不能喝,其口感,值不值得他浪费功夫。
;;;就比如现在,要是使用桂花酱,也可以自己做。
;;;如果还想最后的黄桂稠酒更好,可以在做桂花酱的时候,加一些红糖。
;;;这样做肯定会让颜色加深,要是控制不好,就会破坏酒那浓白的颜色。
;;;当然,要想避免也不麻烦,直接选用糖桂花就可以。
;;;其实,古代制作黄桂稠酒,并没有那么严格,甚至可以随时调整口味。
;;;比如在加入桂花之时,可以随自己的喜好,添加一些糖。
;;;喜好甜的就多加点,不想过甜就少加点。
;;;私人酿造酒坊,做的是周边邻居的生意,为了更加适合周围人群的口味,随时调整实在是太正常了。
;;;不用亲自酿制米酒,只要加入了桂花,一碗浓白清香的黄桂
第679章 贵妃醉酒的酒