鱼翅,自古以来都是海中的珍品,我们所说的鱼翅,其实并不是真正的鲨鱼的鳍。
而是指的鲨鱼鳍当中的细丝状软骨,鲨鱼的皮是没有办法吃的,很多人认为鲨鱼没有鳞,但其实鲨鱼是有鳞的,鱼类的鳞分为三种,盾鳞,硬鳞和骨鳞,骨鳞对应的是硬骨鱼科,这种鱼在很久远的年代就有,连恐龙都没有出现的时候,硬骨鱼就已经出现了。
最早出现的时间是泥盆纪,那个时代,它们也是海洋,或者说是地球的霸主。
现在大部份的鱼都属于硬骨鱼科,像是蒋海曾经提过的大黄鱼,还有他现在养的美国红鱼,还有金枪鱼,翻车鱼之类的,都是属于硬骨鱼科。
硬鳞就对硬着硬鳞鱼科,最有名的就是豚类了,不过不是海豚,而是河豚之类的,在海里面一生气就会鼓成一个球,长着尖刺的那种豚,也是属于这一科的。
第三种就是盾鳞类的,盾鳞类的鱼,主要对应的就是软骨鱼类。
鲨鱼,就是最有名的软骨鱼类,所以你别看鲨鱼好象皮肤上面没有鳞片。
但其实它的皮肤上面是有鳞片的,只不过是很细小的盾鳞,用人的肉眼很难看的清楚。
在显微镜下就可以看的到,密密麻麻一大堆,这些鳞片吃进去的话是不消化的。
所以没有特别专业的去鳞的手段,一般来讲,鲨鱼皮是没有人会去吃的。
鱼翅自然也是如此,蒋海把那两打二十四个鱼翅背回来的时候,家里面的柏妮斯和小雅都惊呆了,一脸不解的看着蒋海,他还真的弄回来了鱼翅,而且还这么多
“捕杀鲨鱼是不对的。”看着蒋海背回来的鱼翅,在晚上已经可以自由活动的小雅不禁有些无奈的说道,电视里面每天都在宣传不要捕杀鲨鱼,不过貌似蒋海并没有听进去。
“这不是我想杀它们。是它们自己找死,今天我去海里面钓鱼,发现这些鲨鱼竟然入侵了我的海域,我在海里面养了一条鲨鱼当护卫。这些家伙就在围攻我的宠物,如果我不干掉它们的话,那我的宠物和我,就要被干掉了,同时我的渔场被这些家伙一占。也得损失惨重。”耸了耸肩,蒋海说的半真半假,他和大傻可没有那么容易被干掉。
不过他的鱼场会损失惨重,这个到是真的,鲨鱼虽然是鱼类,冷血的,但它们的食量不小。
到时候蒋海的鱼场,必要损失惨重,这也是人类和大自然无法调和的一幕。
蒋海买了渔场,自然是要养鱼赚钱的。但他养的鱼,很容易就会被大海里面的这些海中霸主盯上,这就是人类和自然之间不可调和的矛盾。
这要是在国内,包了鱼场被鲨鱼袭击,那就只能算你倒霉,的一样,吃第一口,蒋海的眼睛瞬间就亮了。
还真是让人有一种回味满满的感觉,吃了一口就想要吃第二品,那浓厚的味道在舌头上的味蕾间暴开,还真是让人忍不住大吞口水。
蒋海都已经想好了,明天他就去弄一些螃蟹和鲍鱼,他要吃蟹黄鱼翅和鲍鱼扒鱼翅。
这种海中珍品,就算是冷鲜的放,也就是放几天而已,蒋海可不能暴殄天物。
至于原本蒋海最期待的焦烧肉条,在这里反而变成了一道配菜,不得不感慨,食材的主要。
不过八个鱼翅,很快就被蒋海他们五个给吃完了,接下来的焦烧牛肉和宫保鸡丁,同样没有让蒋海失望,现在他真的是越来越感慨,这一次救小雅,可能真的是他赚到了也说不定。
在美美的吃过一顿晚餐后,蒋海拍着自己那已经有些撑圆了的肚子,回到了房间当中。
“吃的太爽了。”一边摸着肚子,蒋海一边欣慰的笑了起来,不过笑归笑,正经事他还没有忘呢,这次回来除了吃之外,他还要去找找哪里有海豚,这才是最主要的。
把这些海豚驯化一下后,蒋海就可以护卫自己的水下势力了。
以前蒋海还真的没有注意过,现在一查才发现,海豚科还真是强大。
其实大部份的鲸类,都是海豚科的,像是虎鲸,伪虎鲸,领航鲸,瓜头鲸等这些鲸类,全都是属于海豚科的,也就是说从血源上来看,这些鲸鱼都跟海豚比较像,而跟正经的蓝鲸什么的不太像,因
第三百九十八章 :红烧鱼翅