王菊赶紧说：“李叔，那您就赶紧开始吧，我们这儿就等您了。”
李叔点了点头，开始在厨房里忙活起来。我和王菊站在旁边，
看着他一会儿切螃蟹，一会儿调果酒，心里有点儿发慌。
过了好一会儿，李叔终于停了下来，说：“好了，你们尝尝。”
王菊赶紧拿起一个蟹壳，小心翼翼地尝了一口，然后眼睛一亮，说：“李叔，这味道太棒了！”
我也赶紧尝了一口，果然，那果酒的味道和蟹黄的味道完美地融合在一起，
简直绝了。我心里一阵激动，心想：这事儿要是成了，咱俩可就发了。
李叔笑了笑，说：“这事儿成了，你们这酒吧的生意肯定会越来越好。”
李叔的到来，让我们的酒吧仿佛注入了一股新的活力。
每天，他都在厨房里忙碌，我和王菊则在一旁观摩学习。
李叔不仅调酒技艺高超，而且对食材的搭配有着独到的见解。
他告诉我们，果酒和蟹黄的搭配，关键在于平衡两者的味道，既要突出果酒的清新，又要保留蟹黄的浓郁。
一天下午，李叔正在调制一款新的果酒，王菊忍不住问道：
“李叔，您觉得我们这款蟹壳果酒，应该主打什么市场？”
李叔停下手中的活儿，沉思片刻后说：
“你们这款酒，既有果酒的清新，又有蟹黄的浓郁，我觉得可以主打高端市场。
比如，可以作为一些高档餐厅的特色酒品，或者在一些高端酒会上推广。”
我听了，心里有些犹豫：“高端市场？我们这小酒吧，能行吗？”
李叔笑了笑，说：“别小看自己。你们这款酒，
味道独特，只要推广得当，肯定能吸引不少高端客户。”
王菊听了，眼睛一亮：“李叔，您说得对！我们可以先在一些高档餐厅试试，看看反响如何。”
李叔点了点头，继续说道：“不过，推广之前，你们得先 的品质稳定下来。
我建议你们多做一些试验，找到最佳的搭配比例。”
接下来的几天，我们三人几乎每天都泡在厨房里，反复试验不同的果酒和蟹黄的搭配比例。
李叔不厌其烦地指导我们，王菊则像个学生一样，认真记录每一个细节。
我虽然对这种搭配仍然有些怀疑，但看到王菊和李叔的认真劲儿，也不好再说什么。
一天晚上，我们终于找到了一个相对稳定的搭配比例。
李叔满意地点了点头，说：“这个比例不错，可以开始推广了。”
王菊兴奋地说：“那我们明天就开始联系一些高档餐厅，看看能不能合作。”
我有些担心地问：“万一他们不接受怎么办？”
李叔笑了笑，说：“做生意，总要有点冒险精神。
你们这款酒，味道独特，只要推广得当，肯定能吸引不少客户。”
第二天，王菊开始联系一些高档餐厅，希望能把我们的蟹壳果酒作为特色酒品推广。
起初，很多餐厅的反应并不积极，有的甚至直接拒绝了。
王菊有些沮丧，但李叔却安慰她说：“别灰心，继续努力，总会有人欣赏你们的酒。”
几天后，一家位于市中心的高档餐厅终于同意试销我们的蟹壳果酒。
王菊兴奋地跑来告诉我这个好消息，我心里也有些激动，但更多的是紧张。
试销的第一天，我们特意准备了几瓶蟹壳果酒，送到餐厅。王菊和我坐在吧台后面，焦急地等待着反馈。
几个小时过去了，餐厅的经理终于打来电话，声音中带着一丝兴奋：“你们的酒卖得很
第601章 冒险精神