第560章蜀都楼
杨光离开了蓉城,并没有打算前往山城。x.虽然山城乃是直辖市,不属于蜀中的范围。但很多菜系都是颇为重复的。
所谓的蜀中菜系,都是偏辣为主。
倒是可以去品尝一下火锅,但这玩意全华国各地都有的。只是有些地方不那么正宗罢了。可他又不是真正的饕餮客,对于某些食物的要求并没有特别高。
于是乎,杨光再次开启了全国各地的奢侈飞行品尝美食之旅。
什么星城的臭豆腐,魔都的醉虾。
甚至很多人特别不喜欢的神都豆汁儿杨光也喝过了。
什么甜豆腐,咸豆腐都没问题,他都能吃。
有关于网络上那些甜咸党之争,他反正是不掺和的。不过他个人的口味偏重,喜欢咸味的更多一点儿罢了。
接下来还有盐水鸭,胡辣汤,热干面…
煎饼果子和糯米团。
当然这些都是小吃,可还有四大菜系啊!
杨光的老家蜀中的川菜,东山的鲁菜,以及东光省的粤菜。当然还有发源自扬州和淮安的淮扬菜。
淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤其是以瓜雕享誉四方。当然地理位置的原因,这淮扬菜以水产为主。
什么清炖蟹,什么松鼠鳜鱼。
当然还有闻名天下的狮子头。
扬州炒饭也是一绝。
这些,杨光都一一品尝过了。
而粤菜的话,出名的也很多。
什么白切鸡,烧鹅,烤乳猪,红烧乳鸽。这是颇为油腻的。
东光省是沿海省份,自然海鲜多。
那么清蒸石斑鱼,鲍鱼扣辽参,菜胆炖鱼翅也就理所当然了。
除此之外,还有一些素菜也是极为美味的。
烟筒白菜,鱼香茄子煲,客家酿豆腐。
鲁菜的话,那也好说。
但因为东山可是儒家的发源之地,讲究‘食不厌精脍不厌细’。
什么一品豆腐,九转大肠。
清汤银耳,诗礼银杏。
……
然后杨光兜兜转转又回到了蜀中省。
这一次,杨光开始品尝川菜的六大名菜。
其中夫妻肺片他已经吃过了,而其他的他则要好好尝尝。
特地挑选了一家百年川菜楼。
当然是蓉城,而非洪城。
洪城在以前的话名声不显,甚至诸方面的经济并不发达的。它现在之所以在蜀中这么重要,那是因为诸多的空间节点,以及蜀中武科大学所在地。
更重要的是,武者的数量最多,实力最强。
尤其是杨光还是洪城人。
可以这么说,有了杨光坐镇的话,洪城武协完全有能力一跃成为蜀中最为强大的武协,甚至在全国各地也能名列前茅。
这就是一位强者的重要性。
除了华国的至强者,谁是杨光的对手?像天师府老天师,或者某些得道高僧之外,很少有来自于武协的强者。
底蕴始终还是偏弱了。
当然这些事情目前都不重要,重要的是杨光来到了蓉城的蜀都楼。
这蜀都楼还真是百年老店了,也是奢华菜肴的代名词。
很多大饭店的川菜味道也很好,服务也佳。但是在某些时候,这菜肴的味道就是差那么一点点。
菜肴的配方和火候,是相当关键的。
从古至今,很多传统的传承都是传男不传女,更不外传的。
自然而然,也有一些招牌菜。
同一个名字,但味道却不同。
主打高端食府,蜀都楼的占地面积并不大。但一般情况下,很难预约到。
别说是普通人了,就算是有一些武将,甚至武宗都曾经来品尝过蜀都楼的川菜。
都没有挑刺的,全是竖大拇指的。
真正正宗的川菜,会的厨师越来越少了,现在绝大部分都是一些教育机构培训出来的,味道很不错。但跟真正的川菜来
第560章 蜀都楼