第一百二十二章

    真让许老太发现相比较不是那么费力气,又能赚大钱的商机。

    那就是酒。

    合着这里的酒就是绿色小甜水,特意买的上年头的黄酒也是绿色的。

    许田芯心想:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

    开封一坛新酒就能看到坛子口是密密麻麻的酒渣子,再配着绿色的水,就跟那蚂蚁飘在里面似的,看得人鸡皮疙瘩冒出来,终于能理解这两句话。

    还有一个词叫灯红酒绿,应该就是这么来的。

    此时,许老太带着儿子孙女坐在酒家里歇脚,买了四碗不同种类的酒,她正挨个尝尝。

    细品品,口感有些稠,而且越是便宜价位的酒还越是浑浊。

    “一杯浊酒敬家人们。”许老太突然端起酒碗笑着说道。

    许有仓微愣,他和侄女坐在同一侧,以为老娘是在对他和侄女说话,连忙端起一碗老娘尝过的酒碰了碰。

    他不辛苦,娘才辛苦。

    许老太笑容一顿,起开,挡镜头了。

    至于度数,许老太连尝四种价位的酒,大致猜测还赶不上现代的啤酒度数。难怪斗诗斗牛是斗啥的,古人喝几大碗都不醉。

    不过,她有特意向店家打听一番也不全是浊酒,清酒是贵人喝的,属于特供,相等于现代茅台的地位,百分之九十的人喝不起。

    所以店家看她一身补丁,连打开酒坛看一眼都不让。她也没有勇气说给来一碗。太贵了,用孙女的话,金樽清酒斗十千,一斗就是一两银子,这词虽夸张,但也差不离。

    而商机就是,这里不仅清酒少,而且清酒还不是高度酒,恰好她大孙女会蒸馏。

    那高度酒一喝,酒入喉能烫得你嗓子里有一种破裂的声音,只一口就能让你感情到位,特适合北方。松花江上起波纹,谁不喝酒谁是儿,这酒在冰天雪地里喝着才带劲儿。


    许老太好似看到将来许家出产特制高度酒的景象,眼下自己酿酒太麻烦也来不及了,加工蒸馏一番应该没问题,到时候自己卖,还可以往各处推销。

    但酒类加工需要从长计议,起码要让孙女今晚画器皿图,趁着在府城能人巧匠多,先做一些趁手的工具带回去。

    正好家里还缺她们女的用的小磨盘以及饸烙床和甘蔗凳。

    用饸烙床压面条方便,饸烙床相当于现代的手工面条机。

    甘蔗凳就等于是手工榨汁机,她是在刚刚卖玉环面那家酒楼的灶房里见到的。

    买这几样又是钱。

    许老太心想:到快播种时家里还要买一些种地的改良工具,处处离不开铁,在这里铁还特别贵,眼下捉紧的还是要尽快挣现钱。

    许老太把这里的酒研究一番后,没敢多耽搁,也歇够了脚,赶紧带着儿子和孙女,去置办眼下就能换钱的食材。

    制作萨其马,需要用到蜂蜜、饴糖、白面、鸡蛋,玉米淀粉,油、芝麻,以及月饼里的那种青红丝儿。

    但寻摸一圈儿没看到青红丝,许老太买了些果脯蜜饯代替。

    她每一样食材都多买了一些。考虑到这里没有泡打粉需要到客栈买块老面儿(老肥)代替,她也是头回用老面儿发酵萨其马,不知道能不能一次成功。再有老三在旁边看着,一次成功,怕会多想老娘太厉害了也不好,做得拿不出手的还可以留给孙女吃。

    买食材时,许老太听到挑货贩子有叫卖柑橘的,忍不住驻足问价。

    她孙女爱吃橘子。

    可听闻二十五文一斤,就她这种现代来的花惯钱的也忍不住咂咂舌。

    贩子能说会道,劝许老太:“婶子,赶上就合适,以后天冷可就吃不着了。二十五文真不贵,你当这是啥?这在前朝可是贡品。”

    许老太看眼孙女:“给我来十斤。”就当尼姑庵那晚没有得过打赏钱,那晚得了二百五十文。

    而且十斤桔子自是不能都吃喽。

    许老太看见橘子又想起给孙女用橘子汁和糯米粉做的麻薯,桔黄颜色鲜亮,上锅蒸不是用烤箱烤,不怕没有器具,吃起来还酸酸甜甜糯叽叽的,这里也没有这种糕点。

    沙琪玛和橘子麻薯两种做



第一百二十二章  
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