天幕中视频开始播放：
金銮殿中，一个身后跟着太监与和尚的皇帝开口说道：
“一个二品大员，就算好吃，又能吃多少？”
“能吃过朕吗？这不足为过。”
“一说吃，朕也饿了，三德子，快传宵夜吧。”
“哎，今晚吃什么啊？”
太监回答道：“奶茶，春卷。”
“嗯，快去取吧，一说饿就更饿了。”
天幕中画面转换：
一个二品大员对着满桌的珍馐美味缓缓道：
“万岁爷，可怜呐，他能吃些什么呢？”
无非是奶酪饽饽、春卷奶茶之类的。”
“胡总管呐，你看咱们这桌菜啊，我给你说一说。”
“这一味小菜叫蒋侍郎豆腐，”
“选的是最新的随园食单的谱，”
“豆腐两面去皮儿~”
“每块切把小块，晾干，用猪油热灼，略撒盐花，”
“翻身后药酒一大杯，大虾米一十八个，”
“用秋油小杯，滚一会，加糖一撮，再滚一回。”
“细葱半寸许，切一百二十段，后缓缓的起锅呀”
“这~~~才叫会吃啊。”
天幕下的众人听着这详细的解说，嘴里不由的分泌出了唾液。而此刻大清位面的各个皇帝却气的发抖！乱臣贼子，居然口出狂言，辱没天子，罪该万死。
大清位面
道光帝怒道：“朕吃一个鸡蛋尚且要三四两银子，这所谓的蒋侍郎豆腐，居然制作如此的繁杂，岂不是要卖上几十两？”
“一个二品大员居然如此的靡费，更何况那桌上的其他菜肴，哪一个都比这豆腐要贵吧。”
三国位面
许褚对着天幕中的豆腐嗤之以鼻道：
“这豆腐就是豆腐，再难得也是个素菜。”
“光那几个虾米够谁填牙缝的？”
曹操笑骂道：“你这个只知道吃肉的莽夫。”
“古人云食不厌精，脍不厌细。”
“你看这豆腐里又是油又是糖，还要加药酒，做出来虽然不起眼，真的做出来光佐料可比你那破猪腿贵多了。”
许褚不服气道：“花的钱再多还不是个素菜？”
天幕中画面转换，视频继续播放：
“历史人物恩格尔在2024年迎来了他的第一场‘网暴’。”
“简称，老恩格尔他吃的明白吗？”
“事情的起因是一些莫名其妙的人最近又开始利用恩格尔系数来炒作。”
“他们按照西方的逻辑来套用，说恩格尔系数越低的国家越富裕。”
“而华夏2023年的恩格尔系数为31.6%，而鹰酱家的恩格尔系数为8.1%。代英等一系列欧陆国家的恩格尔系数也都在10%左右，远远的低于华夏。”
“因此他们得出结论，华夏经管发展多年，但是远没有西方诸国富裕。”
“而恩格尔系数指的是食品消费总额占个人消费总额的比重。”
“简单来说，如果你赚三千，1千块用来买吃的，”
“和你赚三千块三百块用来买吃的相比，前者的比重高于后者，那么前者的恩格尔系数就高于后者。”
“用来买吃的在总消费额中所占的比重越小就说明国家生活越富裕。”
“然而这个说法非但没有成功的挑起广大网友的情绪，反而遭到了华夏众网友的群嘲。”
“众网友表示，”
“虽然恩格尔系数在全球范围内都通用，但是这套逻辑在华夏是行不通的。”
“因为恩格尔系数的底层逻辑是，吃饭是为了活着，所以食品支出的金额是有上限的。”
“毕竟只要你吃饱了，那么剩下的钱就肯定会花在其他的地方。”
天幕中画面转换：
一个白人老大爷坐在桌前，拿出了一块巨大的欧包，然后用锯齿状的餐刀在面包上敲击了几下，发出清脆的响声。
第384章 民以食为天，老恩格尔他吃的明白吗？