郑家老俩口对那几个儿子说了什么，周秀娘到是不知道。进了厨房之后，她装着不知道厨房有多少菜的样子，问她们厨房里都有什么，然后再根据她们报出来的，教她们做什么菜。
两口锅，一个人负责烧水，一个人负责做饭、做菜。
郑三丫年纪小一点，比灶高不了多少，就负责烧水。郑二丫过于瘦弱，做菜得垫个小板凳，不过也能将就。
到不是周秀娘想要欺压童工，实在是原主太“作”，她就算想要调整一点，也不能改得太过，免得被人看出来。以前作的方向是——拖大家下水，一起不好过；以后作的方法是——听我的话，就能好好过日子，敢不听我的，收拾你。
当然，她也会把握一个度，她“作”也是为了大家好，就是脾气怪了一点，只要顺着她，她也不是不能好好说话。
嗯，是的，没错，她是一个需要使用“柔手段”，慢慢诱/惑的主。别给她来硬的，你敢硬，她比你更硬。
她昨天卤的猪下水味道不错，中午吃的时候，就算老俩口也吃了一些。但是这毕竟是肉，对于他们这种家庭来说，再便宜也是精贵的东西，何况她还添了那么多值钱的配料。
周秀娘并没有让她们直接切盘，而是准备少切一点，然后和蔬菜炒，这样大家都能尝到肉味道，也能吃到一个好菜。
就在她靠在厨房门口指挥两小丫头干活的空当，郑文良就来了，手里提着一只烧鸡，还有今天卖卤货、点心的银子。
按照她之前交待的，他跟酒房或者点心房商谈的时候，有两条路子，一条是她给方子，但不是直接卖，而是对方不管卖出多少货物，都需要给她其中二成的收入；另一条则是她给货，每块点心、每斤卤货多少个铜板的收，也不会太高，也只是三分之一的价格。
郑文良告诉她，那个点心房正好是老二郑文昌那个同窗家的，一吃到点心就觉得特别好，经过交谈之后采纳的是第一个方法，也就是付二万收入。至于酒楼，卤肉喜欢归喜欢，但怕不好销，所以目前还在观望阶段，只卖了几两银子。
周秀娘挑眉：“只卖了几两银子，你就敢买烧鸡了？啧啧啧啧……我怎么不知道，你什么时候能够做得了我的主了？”
“这不是我买的，是老二同窗送的。”
“这还差不多，我送了那么大一个赚钱的方子上去，他要是连只烧鸡都舍不得，也太小气了。”
郑文良：“人家还收留了老二、老三他们好几天。”
“行了，我知道了，大不了等以后赚钱了，我再免费送他们一个方子当感谢礼好了。”
“你还有方子？！”郑文良哑然。
“切！”周秀娘翻白眼，“这方子多简单啊，多动动脑子就有了，你以为是什么值钱的东西？”
这么一个吃食落后的世界，连土豆、辣椒是什么都不知道，她随便在脑子里想几个现代的方子拿出来，不都是赚钱的方子吗？
果然，当时魔鬼训练时，她除了挑了一个武力，就是美食和医术是对的。瞧瞧，这才穿越几天，就全部都用上了。
0016章 新菜