“我准备在圣诞节把牛肉搬上桌子。”
晚上七点五十，常威准时来到餐厅。
餐厅里最后几桌客人进餐也快到尾声了，刘玄德收工，照常在柜台后计算当日营业额。
听到这话，刘玄德高兴的很：“早该上桌了。你那些牛长得油光水滑的，一看就出好肉。牛肉是日常必不可少的食物，咱们一直没有牛肉供应，总觉得不怎么圆满。客人也经常问。”
“咱俩想到一块了。”常威笑道。
“我倒想早点推出牛肉菜品，可你不干啊。”刘玄德前段时间早上亲自去运菜，见过常威的牛，那真是长得好。
那会儿他就提过，可被常威否决了。
“不是还没长够么。”常威道：“三十二周不到，杀了不划算。”
刘玄德哑然失笑：“你非得等三十二周满啊？差不多就行。”
“现在不是差不多嘛。”常威耸肩。
刘玄德叹了口气：“还有半个月，眼看着可能快下雪了。这边冬天雪大的很。你农场准备的怎么样了？”
“放心。”常威道：“这点都想不到，我还搞什么农场？”
“那蔬果...”
“玻璃房早好了。”常威道：“冬天照样，不会少了餐厅供应。”
“最好不过。”
两人隔着柜台聊着，柜台不远处靠墙的餐桌上，一个五十来岁文质彬彬的中年白人听到他们的话，很高兴的说道：“嘿，常，你们要供应牛肉了是吗？”
常威和刘玄德眼睛看过去，都笑了起来。
常威拉了张椅子坐在一旁：“的确打算供应牛肉，威尔斯教授。”
“也是你饲养的吗？不是你饲养的我不吃。”威尔斯教授笑呵呵的道：“自从吃过长留的食物，其他的我再也无法下咽。你知道，我妻子对此很不满意。”
旁边是一个雍容的中年妇人摊了摊手：“你看看他说的话。我甚至巴不得每天都来长留。做饭并不是一件很轻松的事。”
“威尔斯夫人。”
常威笑呵呵的跟她也打了个招呼。
桌子下，一条大黑狗正安静的趴着，一眨不眨的望着常威。
威尔斯一家是圣爱德华的真正的精英阶层。两口子都是知识分子，威尔斯是法尔茅斯一所大学的音乐教授，他夫人是语言学教授。
他们住在圣爱德华，每天坐唯一一趟火车去法尔茅斯。
用他们的话讲，是习惯了。几十年如一日，反倒不喜欢开车，而习惯了乘坐火车。虽然这种交通方式已经很落后了。
在威尔斯夫人身边，是他们的女儿艾莉。艾莉二十岁出头，姿容中上，白皙的脸蛋上镶嵌几点雀斑，神态安静羞怯，充满了书卷气。
“艾莉。”也跟艾莉打了声招呼。
威尔斯一家是长留的常客，虽然并不是每天都来。但每个星期，周末的时候，必定雷打不动，一家齐至。
“当然。”常威老老实实的笑着道：“您知道，我们餐厅从来不用我农场之外的任何元素。不论是蔬菜水果，还是植物调料。”
“那太好了。”威尔斯吃好，用餐巾纸擦了嘴角，说道：“我相信你们的牛肉也是首屈一指的绝品。就像这些蔬菜、水果和海鲜一样。”
“谢谢。”
一旁的艾莉一直安静的听着，这时候忽然问：“常，你的生意很火爆，没想过扩大规模吗？我是说开分店。”
常威诧异的看了艾莉一眼：“没有。我和刘都没有想过。”
“为什么呢？”艾莉道：“是农场的产出无法满足扩大规模的需求吗？”
“也不能这么说。”常威摇了摇头：“实际上农场的产出有盈余。是我自己不想。我觉得圣爱德华很好，赚到的钱也够用，
三六章 威尔斯一家