随着摆盘工作的结束,冷仙儿率先完成了她的菜,一道色彩火红、热辣鲜香的水煮鱼片新鲜出炉了!
众人纷纷围上前,馋涎欲滴。一笔阁 www。yibige.com 更多好看小说
老夫人也不例外,单是这道菜的外观、色泽和香味,就足以令她的舌底唾液不受控制地分泌了。
冷仙儿微笑说道:“请老夫人先尝尝我做的这道菜,看看是否合您的口味?”
“好,我尝尝!”老夫人从冷仙儿手里接过一双筷子,夹了一片鱼片,吹了两下,送入嘴里。
随着她慢慢咀嚼,周围的人个个伸长了脖子,等待她的评语。
老夫人咀嚼了两下,将鱼片吞入腹中,不着急评论,而是慢慢回味着嘴里的味道,渐渐露出陶醉的神色。
“这片鱼片完美地吸收了辣椒、花椒等调料的味道,兼具麻、辣、香、嫩的独特风味,口感清爽,食后还有回甘,简直一流!”
宾客们闻言,不约而同地咽了口口水,看着水煮鱼片的眼神更加炙热了。
老夫人一边回味着,一边又说道:“如果老身没有猜错的话,你用的辣椒和花椒,分别是秀山寺的大红袍油椒和传说中的十八海椒吧?”
冷仙儿嫣然笑道:“老夫人果然是懂行之人,一尝就尝出了配料的出处!不错,我选用的辣椒和花椒,正是最中的十八海椒,也只有这两种配料才能调味出最顶级的味道,与鲜嫩薄细的鱼片相得益彰!”
老夫人欣慰地点点头:“不错、不错!仙儿这些年跟随青莲尊者学习,果然没有懈怠,你有今日之成就,老身也很为你高兴!”
冷仙儿莞尔笑道:“多谢老夫人的夸赞和鼓励!仙儿能有今日的成就,多亏了凤家的收留,仙儿以后无论走到哪里,都不会忘记凤家的恩德!”
老夫人闻言,不由地动容。
说到底,这孩子也是个苦命人,她不由地反思,自己对待她,是否太过偏私了?
这时,轩辕彻的声音打断了老夫人的思绪:“老夫人,您再尝尝王后做的鱼!”
他五感敏锐,第一时间察觉到了老夫人的心态变化,所以他必须及时制止她。
他的话,成功吸引了老夫人的注意力,让她的目光转向了正在做收尾工作的凤浅。
只见凤浅拿起热气腾腾的卤汁,将它浇在了炸好的鳜鱼上面,一个吱吱的叫声便响了起来,犹如松鼠的叫声,一下子令这道色泽橘黄、形态鲜活的菜活了起来!
老夫人由衷地发出赞叹:“好!这道菜做得有色有香,有形有味,最重要的是,它还有声,简直无可挑剔!”
凤浅微微一笑,双手将一双筷子奉上,对老夫人说道:“祖母,从小到大,您那么疼爱我,我却是第一次亲自下厨给您做菜,说起来真是不孝!今日无论成败,只要祖母吃了我做的菜,我便再无遗憾了!”
老夫人闻言,再次动容,双手激动地接过筷子:“好孩子,你的心意,祖母收到了!祖母这便尝尝你做的菜!”
说着,她开始夹起一块鱼肉,细细尝。
凤浅紧张地看着她,不错过她任何一丝表情。
说实话,在看到冷仙儿制作水煮鱼片的过程以及她做出来的菜的成果后,她的自信心是在不断减退的。
她不得不承认,就目前的厨艺来说,冷仙儿要胜她一筹,但她也有自己的杀手锏……那就是她在调味的过程中加入了一位特殊的材料!
老夫人能否尝出她所加的这味特殊材料呢?
她充满了期待!
在她紧张地期盼下,老夫人终于开口了:“嗯,外酥里嫩、酸甜可口,一块肉入口,唇齿留香,果然是好手艺!这是老身吃过的松鼠桂鱼当中味道最独特的一次,令人终身难忘!”
也是极高的评价!
但凤浅还是有点小小的失望,因为老夫人并没有尝出她调味中的特殊材料。
“真有那么好吃吗?”青莲尊者走上前来,自顾自地拿起一双筷子,夹了一块松鼠桂鱼的鱼肉,送进嘴里,慢慢咀嚼。
凤浅从容地看着她,反倒没有了方才的紧张,因为在她看来,青莲尊者是对方阵营的,所以她根本不指望青莲尊者会认可她做的菜。
第642章 水煮鱼片