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两人分别都做了几样菜。不到一个时辰,七八道热气腾腾、色香味俱全的菜就上了桌,有炖菜,有炒菜,有凉菜。无论是炖菜、炒菜或者凉菜,碗、碟、盘边上都做了小小的摆盘,摆上了一个小小的用萝卜雕刻的东西,或是一朵花,或是一个小兔子,惟妙惟肖,精致小巧。
李家四人吃过之后,都惊叹这几样小菜滋味绝妙,不住口的夸赞,李颦儿眼中更是露出无比崇拜的神情,原来哥哥叫自己和雨筱姐姐学习,果然有道理啊。
李昊天说:“我知道雨筱很会烧菜,没想到林雅你烧的菜也是这么的好吃,比聚福楼那几个厨师要强多了。”
这话中一半是恭维,但另一半却也是事实。林雅傲娇的扬了扬头:“那当然,想当年我可是姐姐身边专门……我可是姐姐带着我专门去学过厨艺的。”
林雅看了孟雨筱一眼,见她容色淡淡,只是坐在旁边安静的吃饭,她自知失言,连忙低下头猛扒了几口饭菜。
李昊天敏锐的捕捉到了林雅那话语中生硬的转折,知道必有缘故。但每个人都可能有一段自己不太愿意提起的往事,他并不是很放在心上。
一个时辰后,孟雨筱的房间里,姐妹俩坐在灯下谈着体己话儿。
“小姐,你现在到底是怎么想的?还要这样瞒着他到什么时候?还有,你脸上这道疤……”
孟雨筱叹了口气:“我还没有想好,先这样吧,以后的事,以后再说。”
另一边,李刚正夫妇俩的房间内。陈淑真依偎在丈夫的怀里,说道:“当家的,你注意到没有?刚才吃饭的时候,那个叫做林雅的小姑娘,有一句话说漏了嘴,这孟雨筱似乎来路并不简单。”
“嗯,我也注意到了。只不过,我还是那句话,再等等看,让时间来证明一切。”
“哎,我也知道急不来,这心里却总是念叨着这件事。你说这姑娘其实也挺不错的,可是这年龄,又带着一个孩子,还破了相,我的心里呀,总是觉得有点遗憾。”
“行了,儿孙自有儿孙福,要相信孩子的眼光,他会做出他自己的决定,我们作为父母应该做的就是给他们支持。别想了,早点睡吧,过不了多一会儿,就要开始起来忙了。”
第二天一早,为防止出现差错,几人还是如前几日一般下半夜丑时就起来开始制作。李昊天当时在聚福楼的时候,曾经和孟雨筱一起工作过一个月,知道她做事实在,做起事情来也是干净利落。现在一看,那林雅和徐闻夫妇二人却也是两个干净利落的人,打理起食材来风风火火,极其迅速,心中顿时有了底气。
果然,寅时刚过,七人就已经把八百份套餐及配套的其他熟食制作完成。期间,还有很多的时间几人是在一边闲聊一边等待猪皮冻熬制。
李昊天并没有刻意的将孟雨筱三人隔开在制作凉粉和肴肉的厨房外,并且他还将所有关键技术都手把手教给了孟雨筱,比如制作肴肉时为什么需要换几次清水煮猪皮,熬制猪皮冻时何时需要大火何时需要变成小火,熬好的汤汁什么时候倒入模具,制作凉粉时为什么需要不停的搅动,搅动到什么程度就算煮好了,等等。
李刚正夫妇两见儿子如此信任这女子,连自己家赖以营生的技术都教给了对方,心中也约略有了数,看来自己家儿子真的对这个叫做筱娘的女子有好感了。夫妻两也不是拘泥古板的人,虽然对于筱娘年龄比李昊天大上几岁,嫁过人,带着个孩子,还破了相有些介怀,但表面上并不曾表现出来,也未曾给两人以阻挠。
而这第一天的制作过程,又让孟雨筱三人大大的吃了一惊,尤其是林雅,几次刷新了对李昊天的认识。
原来,前一天下午李昊天在对三人说明每天熟菜的制作工艺时,只是将需要制作的熟菜种类和数量对三人仔细的交代了一遍。一般的熟菜,三个人都知道如何来制作,所以也不需要特地加以说明。而对于凉粉和肴肉的制作,李昊天只是简单的说了一下制作的步骤,对于每个步骤其中的细节,他觉得等做的时候再说更具有直观性,所以之前并没有仔细的进行说明。
等到真正的制
第41章 全员开工