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三天后，李氏熟食店就在原来李氏裁缝铺的原址上正式开张，以卖凉粉和肴肉为主，主打一个薄利多销，凉粉两文钱一份，肴肉五文钱一份，兼卖几样市面上常见的熟食。
大夏王朝为了发展经济，增加政府收入，一贯鼓励和支持老百姓发展手工业和商业，各级官府都设有“行商司”，只要去行商司注册登记，填写完整相应的经商信息，并缴纳一定的费用之后，官府就会发放一张经商许可证明，以后按期缴纳相关的赋税就可以正常营业。
像李昊天的熟食店这样的小型商铺，登记费用为五百文，每月赋税为一两银子。因此，李昊天缴纳了一两五钱银子之后，就顺利的拿到了开店许可证明。
原本的李家裁缝铺已经好几个月没有生意，李刚正虽然不舍得祖上传下来的裁缝铺在自己手上断送，但也知道这是无可奈何的事情。因此，李昊天在征求过李刚正夫妇的意见后，就将裁缝铺改成了一个小小的店面，在进门的地方摆上了一张案桌作为工作台，屋内摆了几张桌子，客人来了之后既可以买了带回家食用，也可以点上几样熟食堂食。
为了保密，核心的制作过程全在自己家的厨房里进行。对于自己家人，李昊天自然是没有丝毫隐瞒，将详细的制作过程及注意事项都一点一点的告诉了他们。并且李昊天嘱咐他们，要随时保证有一个人在厨房里，防止有人趁空溜进来偷学。李刚正夫妇也知道，儿子掌握的制作工艺是自己家和赵家抗衡的唯一筹码，因此，慎之又慎。陈淑真一刻不间断地守在厨房里，外边的事情就由李昊天带着李刚正和李颦儿来照看。
经过了两日的过渡期，第三天就迎来了人流的高峰。一家四口从天不亮开始就忙得团团转，一直忙到晚饭过后，李颦儿直呼“累死了”。
等过了晚间饭点之后，凉粉和肴肉售卖一空，仅剩下少量的常规熟食。一一盘点下来，一家人忙碌了一天的成果是，卖出了四千七百多文钱，扣除成本后竟然有三两银子的利润，比李昊天在聚福酒楼时赚的更多。
这倒不是说松县比三水县人流量更旺，而是当初李昊天在聚福酒楼时，受限于聚福酒楼酒桌数量的承载力，一天只能卖出三百份左右。而自己开店后，大多数客人都是买了带回家去食用，今天白天还有两家酒楼闻名而来，确定了以后每天每家酒楼集中批发两百份的订单，合计四百份，占了当天销售的大部分。
当天晚上，李昊天躺在床上思考了一会儿之后，就进入了系统空间。
在筹备熟食店开张时，登记费、赋税、购买工作台、桌椅、锅碗瓢盆，以及制作原料，等等，花去了一部分银子，不过李昊天记得还剩下了一些银子，加上这几天赚的，肯定不少于十两银子了。十两银子就可以和系统兑换一个贡献点，并且可以开启物品兑换系统了，所以李昊天想看看，能不能兑换到一些对自己有用的东西。
系统空间内，老管理员正捧着一碗加了酱料的凉粉吃的不亦乐乎。见李昊天进来，老者三两口扒光了碗中的凉粉，放下碗，说道：“李家小子，你太不厚道了。有这么好吃的东西，你却一直瞒着我老人家。”
李昊天说：“我什么时候瞒着你了？以前不也经常把凉粉放进空间里嘛，我记得你不单单啃过我很多酱猪蹄，也吃过我的凉粉。”
“呸，呸，呸，那能一样吗？以前你放进来的酱猪蹄味道还马马虎虎，但凉粉都是没有加料的，一点味道都没有，吃的我老人家嘴里都要淡出鸟了，不像今天这个有滋有味的。”
李昊天愣了一下，不禁笑出声来。原来，凉粉如果长时间泡在酱料里，酱料里的盐分会破坏凉粉的凝结结构，把凉粉融化成糊状，所以以前他都是把大块的凉粉团放到系统空间里保鲜，从来没有放过划成粉条调配好酱料的凉粉。今天是因为有一个客人点了五份凉粉，李颦儿忙中出乱做重了，李昊天又坚持现场做，现场卖。所以这多出来的五份凉粉就没有卖给别人，他就顺手收进了系统空间里，结果竟然被老人一下子全部吃完了。
李昊天心中不无恶意的想：“你这老头，之前偷吃我的酱猪蹄儿，今天又一下子吃了我五
第25章 开张