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李昊天家的熟食店生意火爆，每天顾客盈门，而一心想打压李家的赵世豪开的熟食店却门可罗雀，即使打着开业“半价大酬宾”的招牌，但是因为卖的都是一些普普通通的熟食，没有李昊天那种凉粉和肴肉，所以缺乏竞争优势，老百姓买过一两次后就不再光顾。
赵世豪眼看着李昊天的生意越来越好，心里十分嫉妒，他想知道李昊天到底用了什么方法制作出这么美味的熟食。
于是，赵世豪每天都会偷偷派人到李昊天店里买五六份凉粉和肴肉，买回来让自己雇佣的几名厨师试吃，试图找出李昊天制作凉粉和肴肉的原料和方法。
然而，凉粉和肴肉与一般的炒菜、炖菜不一样，它们本身并没有味道，需要淋上调配好的酱料才有味道。所以，即使是味觉敏锐的大厨师，也不太容易从清清淡淡的口感中尝出凉粉和肴肉的配方。
所以他们尝试了很多次，都没有成功。今天已经是尝试的第五天了。
“怎么样？尝出来了什么没有？”赵世豪紧盯着刚刚造下去一大块肴肉的厨师问道。
“这肴肉里好像有一股肉味。”
“你特么说的是废话，肴肉里面有猪肉，当然有肉味。肉不是重点，我是要你找出这透明的又有弹性的粘结物是用什么做的。”
“东家，这肴肉虽说是肉，但根据我品尝下来的感觉，又不全像，缺少了油脂的口感，所以我觉得肯定是用其他东西为主做成的。”
“我听说，桃树的胶用温水浸泡十多个时辰后，就会变成粘稠的糊状物品，然后用小火将水分稍微收干之后，就有点类似于肴肉的这种透明又有弹性的粘结物。所以我猜测，那姓李的小子是不是就是用的桃胶？”
“那还等什么，赶紧去买来试啊。”
“可是东家，我们这里不产桃子，种桃树的人很少。如果要大批量采购，那得到外地去。”
“那就安排人去外地买，我倒不信呢，斗不过你一个病怏怏的李昊天。”
家中的管家听到了他的命令，但脸上却露出了一丝为难之色。管家小心翼翼地开口说道：“少爷，最近的桃胶产地离松县有好几百里，一来一回得十天左右。”
赵世豪听到需要这么久的时间，大发雷霆，猛地拍了一下桌子，震得桌上的茶杯都险些倒了下来：“不行！不能让李家那臭小子得意这么久！否则他还以为我没有手段压他呢！你立刻想办法，给我找点麻烦，让他尝尝我们赵家的厉害！”
管家心中一紧，知道少爷是真的动怒了。他连忙低头应是，然后匆匆退出了房间，开始想办法给李家那臭小子找点麻烦。
其中一个年轻一些的厨师小心翼翼的问到：“东家，这熟食店即使做的再好，每天的流水也是很有限的，只是个小本买卖。赵家家大业大的，根本不缺这一星半点的吧。更何况您雇佣我们几个人的工钱都比这每天的流水多了，这是赔本赚吆喝啊，您和这李昊天到底有什么深仇大恨啊？”
赵世豪说：“他爹抢了我爹的老婆，所以我要对付他。”
那厨师接着小心翼翼的说：“可是，如果李昊天他娘成了赵老爷的夫人，那您的母亲不就成不了赵太太了嘛？那你不也成不了赵少爷了？”
赵世豪一愣，半晌没有说话：“……反正，我就是气不过。”
“……赵少爷果然有钱任性。”
第二天一早，太阳还没有升起来时，无情的热浪就向着人们扑面而来，让人几乎无法呼吸。街道上的行人寥寥无几，远处的树木也被阳光晒得无精打采，树叶低垂，仿佛在默默地承受着这一切。
辰时刚过，李昊天的小吃店中却是早早的就坐了许多人，早起劳作完的人们三五成群的围坐在一起，花几文钱点上一碗凉粉和肴肉套餐，喝着虽然劣质但是免费的茶水，一早的疲惫就一扫而空了。
李昊天为了方便大家食用，在出售时将凉粉的形状做了调整，既可以刨成一碗一碗的细条，也可以切成像麻将大小的块状。酱汁上也作了改进，除了常规咸口外，增加了酸甜味、酸辣味、甜辣味等
第31章 试图仿制