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873 好吃又好玩的手撕面

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    看到大丫姐也跟着爸爸一起过来接自己,小家伙出了校门就是一顿猛跑。她的那个小辫子、小书包颠啊颠的,看着还挺有意思。

    “大陈姐姐,你咋也来了啊?”爬到了车上,小家伙好奇的问道。

    “姐姐也想接乐乐一起放学啊,都好久没有过来接乐乐了呢。”陈大丫说道。

    “大陈姐姐真好。”小家伙说着,还凑到了陈大丫的身边,给了她个香香。

    “哎呀,乐乐,爸爸不好么?”刚刚给车调头的老刘有些小吃醋。

    自己天天过来接,也就是偶尔才有个放学香香。自己这个宝贝媳妇,刚跟着过来混一天,人家这就有了。

    “爸爸也好。爸爸,老师姐姐说,不能攀比,攀比不是乖孩子呢。”小家伙眨了眨大眼睛说道。

    给陈大丫开心得不行,看来以后就应该跟小乐乐联合起来,然后一起收拾老刘。

    闺女都说不能攀比了,老刘还能过说啥?那就只能是乖乖听话才行。你再攀比,就不是乖孩子。

    “乐乐啊,晚上想吃啥?”老刘从后视镜看了一眼正在跟陈大丫汇报学校情况的刘小丫问道。

    “乐乐吃啥都可以啊,爸爸想吃啥,乐乐就想吃啥。”小家伙无所谓的说道。

    “那晚上咱们吃手撕面?乐乐也跟爸爸一起做?不用刀,也不用擀面杖就能做出来的面条呢。”老刘一本正经的说道。

    这一下子就给乐乐的兴趣儿吊了起来,这个面好像没听说过啊。做面条的时候不都是要用擀面杖擀成面片,然后卷起来再切么?

    陈大丫瞪了老刘一眼,心中也有些郁闷。

    这个手撕面刘富贵虽然没有在家里做过,可是在视频上也反复的看了好久。反正大丫就觉得刘富贵这是看到闺女跟自己亲了,然后就要抢过去。


    “嘿嘿,他们说手撕面更劲道呢,晚上咱们尝试一下。”老刘笑嘻嘻的说道。

    “而且这个面不仅仅好吃啊,做的时候还很好玩呢。大丫啊,你要是有兴趣儿,咱们一起玩。”

    陈大丫白了他一眼,这是拿自己当成乐乐一样的哄了?不过吧,她还真就挺有兴趣儿。而且她也跟着看了视频,好像这个手撕面,确实不用太大的动作。

    一家三口,在车上说说聊聊的,这就将今天的晚餐给定了下来。反正乐乐是吃啥都行,爸爸还说这个手撕面很好玩,那就手撕面呗。

    回到了家里边,乐乐小书包一丢,跟家里边的小动物们玩了一会儿,然后就跟着老刘一起和面。对于今天这个手撕面怎么玩,小家伙还是有些期待的。

    这个面的和法,跟手擀面就有了很大的不同。手擀面要稍稍干一些,这个手撕面,就是类似于春饼的和面方法。

    揉好的面团,老刘刷了点油,然后用保鲜膜一缠,就给放到了冰柜里。

    “爸爸,为什么要把面放冰柜里啊?”小乐乐好奇的问道。

    “这样咱们就能够早一点吃到手撕面。要是放到案板上自然醒面,需要的时间就会长一些。会把小乐乐的肚子饿得咕咕叫。”老刘解释了一下,顺便在小家伙的肚皮上捅了捅。

    小乐乐不说是一身的痒痒肉也差不多,小身子也跟着扭了起来。

    “赶紧去做一些卤子吧,要不然一会儿吃啥。”

    等父女俩闹了一会儿后陈大丫提醒了一句。

    不提醒也是真不行,不提醒的话,这父女俩且得闹呢。一两个小时,那个仅仅是起底时间。

    卤子还是很好弄的,尤其是在老刘的家里边,虽然说不是大饭店,但是这个厨房跟酒店的后厨也差不了多少。

    酱卤,就是牛肉卤子。汤,就是老刘炖的鸡汤。这个也都是炖好冰成冻,然后放到冰箱里。每次想吃的时候拿出来一块,再加点水就行。

    这些都做完了,那边的面也醒得差不多了。老刘在大锅里加好水,架上劈材直接就开烧。这边的面拿出来之后,进行最后的揉制。

    小乐乐也在帮忙,揉面这个活对于小家伙来讲,确实也是有难度的。



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