游&鱼10

    张硕起床时,游松已经不再房间。

    他五点钟出门,古城还一片沉寂,街道空旷,市井萧落,青石板上蒙着一层水雾,像被雨洗过,潮湿,干净。有野猫被叨扰,噌一下窜进小巷里。

    游松沿着小巷匀速慢跑,稍稍有些气喘,流了汗,却浑身舒畅。

    回到客栈,刚好四十分钟。

    ***

    游松用十分钟洗了个澡,收好行李出来正好六点整。

    由于他的配合,大家准点出发。

    老胡开车在丽江市区转了一圈,余男回头问:“你们早餐想吃点什么?”

    张硕还在打哈气:“有什么选择?”

    余男说:“耙肉饵丝、烧饵块、米粉”她想了想:“也有卖豆浆油条的。”

    “耙肉饵丝吧,具体是个什么玩意也不知道,咱尝尝?”张硕顷身问游松:“游哥,你说呢?”

    游松不挑:“行。”

    那边章启慧和石明也没有异议。

    达成一致,老胡一打方向盘,拐进胡同里,又转了几个弯儿,在一处停下。

    普通的早点摊子,门面不大,不算干净,门口却坐满了人。

    已经没位置了,有的人蹲在路边,端着碗,挑起饵丝,往嘴里送。

    余男说;“换一家?”

    游松点了根烟,眯起眼睛:“不用,等会儿。”

    周围香味扑鼻,人群里有穿正装的年轻人,穿睡衣的大妈,提鸟笼的大爷,还有带孩子的妇女。

    饵丝热腾腾冒着气,他们吃的满头大汗。

    站了五分钟,章启慧眼明手快,“唉,唉,那边儿,那边儿...”

    有一桌吃完,她先跑去占座。

    老板简单拾了拾,用抹布擦完,桌面仍然油腻腻一层。

    章启慧拿出湿纸巾擦,张硕嗤她:“哪儿那么多讲究,你又不啃桌子。”

    几天功夫他们已经混熟,说话也没什么遮拦。

    章启慧把用过纸巾扔他怀里,“讨厌,你才啃桌子呢。”

    石明把她拢回来,低声说:“吃饭呢,别闹。”

    余男和老板说:“耙肉饵丝,要五碗”她看一眼墙上菜单:“再加一碗豆花米粉。”

    章启慧问:“余姐姐,你不吃饵丝?”


    余男说:“今天想吃米粉。”

    早饭的点儿,人多,等了大概十分钟,饵丝才端上桌。

    耙肉饵丝是用猪后腿肉和饵丝制作而成。

    猪肉是特殊炖制,先用炭烧焦,在同老汤放入砂锅中炖到入味。待凉后,擦酱油,下油锅炸成金黄色。

    最后配在老汤饵丝上。

    肉美不腻,饵丝软弹,汤汁鲜美。

    是云南的特色美食。

    张硕吃的忘乎所以,嘴里发出‘呼噜呼噜’的声音。

    石明把肉夹给章启慧,她刚要皱眉,石明说:“早上吃点没事,要消耗一整天呢。”

    章启慧努努嘴,低头继续吃。

    反倒游松慢条斯理,他拿筷子挑了挑,斜眼看余男:“好吃吗?”

    余男头没抬,“好吃。”

    两人中间隔着老胡。

    游松问:“上面那是什么?”

    “油菜、花生米。”

    游松说“白花花那个。”

    余男白他一眼“豆花。”

    老胡被隔在中间,有点坐不住。

    这两人气场太特殊。

    游松又问:“什么味儿的?”

    “...”余男:“给你叫一碗?”

    “不用。”游松说:“尝尝你的。”

    余男:“...”

    豆花慢慢被她绞碎:“...也不怎么好吃。”

    游松被她行为逗乐,笑了声,开始埋头吃自己的,几筷子下去就见了底。

    吃完饭上路。

    丽江到泸沽湖车程要七八个小时。

    大家本来想补眠,可路况实在不好,沿途颠簸。有的地方地势险峻,有轻微山体滑坡。

    老胡开车专注,小心避让落下的岩石土砾。

    车行缓慢,在山路上盘旋行驶。



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