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815.忙不过来(群像)

    茶多酚的方法很好,但是验钞机一觉醒来,智商连涨两个点儿,决定用新法子!于是她上班见到老板,第一件事就是—

    「老板,我都在酒店干两年了,之前入职的时候承诺涨工资的.....」确实承诺了,但那不过是hr的一句空话,甚至没说涨多少。

    但是,两年了啊!

    两年时间,副总都从老板的大哥变成了二婚太太带来的崭新小舅子,如今验钞机提这个事儿,那真是一点都不突兀。

    旁边几个「经过」的服务员也叽叽喳喳:「是啊是啊,当初说好了老员工给一个月涨300呢!」

    抠门老板眉心一跳,又回去翻了翻报表,决定今天就裁一些人。

    大堂里来的都是团购或者特价吸引来的客人,几乎可以说是不盈利,服务员要那么多干嘛?

    总之,既然都花钱控评了,服务员忙碌一点也不影响的。

    他这酒店又不是对面长乐居,自己的地无所畏惧放肆挥霍,又布置花园又搞造景还有私人景观包厢.....

    总之,钱是要花在刀刃上的!

    服务员嘛,工作又不签合同,更没有什么辞退补偿之类的。现在没工作的人那么多,同样的工资,他可以源源不断的请人.....

    他没说辞退,只是各部门经理在群里直接艾特全体成员,中心思想大概就是现在大环境不好,酒店也难。但是请大家放心,未来三年他们的工资都是稳定的.....

    好一个稳定!

    饶是验钞机早有准备,这会儿也差点气笑了,当时就支支吾吾提了辞职,末了还满怀期待的问:

    「我要是坚持到月底,就两年半了,这个月要能给我按涨薪后的工资发,我就还接着干!我对咱们酒店有感情了。」

    这感情老板是万万要不得的!

    于是一个中午的时间,酒店陆陆续续离职十一位员工!其中三个传菜七个服务员,恰恰解了常老板燃眉之急—


    忙啊!酒店上上下下忙到恨不得飞起!对面培训好的员工一过来,根本没有缓冲期,工装一换,口罩一戴,学着老员工的模样就上岗了!

    常老板在办公室谢天谢地谢对面。

    真的,他这好生意前头几天还不是重头戏呢,后面只会越来越忙,多这么十一个人真不算什么!

    ······

    殊不知第一天在新单位上岗,验钞机蹲守服务台点单,那也是忙得一头热汗!她刚来,系统还不熟练,但是、但是怎么点菜的人那么多啊啊啊!

    厚厚的N95口罩捂得脸热乎乎的,点餐系统和后厨系统交错,不停的更新。前面这桌临时要加一份银耳汤,这边还没下单呢,眼看着库存就空了。

    368一份的虎皮青椒好像是塞了雪莲虫草,所有包厢都在点,吃起来就跟白送似的。

    耳机里后厨骂骂咧咧让他们别催了的声音此起彼伏,偏偏用的就是他们的频道,还关不了!

    包厢走廊上,四五岁的小娃娃满地打滚,非要再吃一盘小葱拌豆腐,叽叽哇哇......

    老天爷!

    亏的他们之前的老板还花钱搞营销,吹得店里客似云来......知道什么叫客似云来吗?

    中午两个小时时间,包厢平均每桌翻台一次。还有大堂......只要菜的香气传出来,进门儿来的顾客一个也跑不了。

    包厢坐不下了,好些人宁愿坐大堂。停车场内豪车云集,大堂里直播的就有三个人!

    还有两个企图拿反光板出来,被服务员拒绝了。主打一个热闹,喧嚣,忙不过来!

    新来的服务员们甚至没有机会融入,就

    直接忙得要融化了!难怪三倍底薪还有200红包.......没有金钱支撑,铁人也打熬不住啊!

    直到下午一点半,后厨频繁传出珍品菜售罄的消息,这才使得客人逐渐减少,也叫大家能够再喘口气。

    可再看看前台和经理递过来的预约单—得,晚上又是一场硬仗。下午两点半,酒店还剩大堂一桌。

    部长熟门熟路得安排了例行值班的人照应着,顺带提前通



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