瓦罐鱼很多地方都有,但做法和口味都不一样,也有餐厅酒店做法讲究,卖出高价的。
实际上,瓦罐鱼这种做法,得配上柴火灶才能焖得更香,如果是稻香鱼,那就更完美了。
《舌尖》上有一种稻香鱼的做法,看着挺有意思,糯米稻香鱼,不过那样比较费时间,蒸糯米啊、等糯米发酵啊、熏鱼干啊,要两天时间才能吃得上,不太适合今天的场合。
而听到瓦罐鱼,苏有月和刘志诚都早已迫不及待了。
程赫先去弄鱼。稻香鱼只有几个月的生长周期,连超过一斤重的都不多,所以普遍都不是很大,但是特别肥美。
他去弄鱼,苏有月连忙说道:“我来帮忙吧。”
老苏对厨艺略有研究,毕竟要经常去厨房帮他老婆的忙,也锻炼出来了,不过,水平自然不能跟程赫比,但是帮忙还是没问题的。
主要是他看到程赫弄了那么大一篮子鱼出来,感觉清洗去鳞都要不少时间。
别人忙着,他坐着等吃的,这有点不太好意思。
鱼肠子留着,今天给自家大雁加个餐,让它吃一顿全鱼肚吧。
鱼清理完,又洗干净了,先用佐料腌一阵,袪袪腥,入入味。
趁这时间,去地里弄了一些菜,一会儿一起炖一大锅。
程赫提着菜篮子,白倩跟上,苏有月和刘志诚坐着无聊,也跟着出去转转,看看。
反正大事谈完了,出来放松一下也是应该的。
新闻发布会的事情,刘志诚已经打电话安排助理去办事了,关于通知哪些媒体、订场地等等事情,安排下去就有人做。
只有一些他们不够资格请的人,才用得着刘志诚这个老板亲自请,比如一些级别比较高的行政人员。当然,这是正事,他爷爷肯定也会出一下面,帮着请一下人的。
这可是沙漠绿化项目,他爷爷不知道有多高兴,既是名,又是利啊!
而且这名利来得正当,还可以扩大公司的影响,他爷爷表示很欣慰。老人们最乐于看到的,自然是儿孙辈能有出息,能比他强。
这些事情都电话交待下去后,刘志诚也没事人一样,跟着去地头瞎看。
程赫也说:“你们啊,看到什么菜,想吃的,就自己弄下来,保证百分百新鲜、原生态,对人健康有好处。”
刘志诚摆手说道:“行啦行啦,我们早就知道了,就是冲这个来的,你不用推销了,我们不会跟你客气的。”
说完,他们真的就去地头看看这个,看看那个,有什么没见过的蔬菜,感觉好吃的,都弄了一些。
苏有月看到了那一堆蕃茄苗,问道:“你这时候种上了,打算什么时候吃啊?冬天吃得上吗?”
他自然不会问出“这些蕃茄苗冬天会不会冻死”的问题,他是搞生物的,自然知道大棚蔬菜这回事。
程赫看了一眼,说道:“哦,那个啊,那个冬天不吃啦,大棚菜有什么好吃的?这是我买的巨型西红柿的种子,看看能不能长出巨型蕃茄来。”
“你真是有块地就任性啊,种了不为吃,就是为了看能不能长出来?”苏有月表示羡慕。
程赫很有一股说他胖就立即喘上的意味,豪气地说道:“我岂止是有块地啊,我的地多了去了,不在乎这一点,种着看看呗,要是长大了,明年就去参加欧洲的蔬菜展。”
“你说那个展啊?那个展有什么意思,也不是很大的场合。”苏有月表示不屑。
关于蔬菜方面的小型活动,他也略知道一些,不大看得上。
这一点,刘志诚不认同,他拿腔拿调地说道:“什么没意思?敌人有的,我们要有,敌人没有的,我们也要有,原子弹要有,氢弹也要有,管他什么国,管他什么弹,原子弹、氢弹,我们都要超过。巨型蕃茄要是能超过,我就很支持。”
这一番话,把在场的人都逗笑了。
程赫说道:“没什么,反正我家的这点地,种的菜一家人吃不完,我就随便瞎种点呗。到时候上了什么展览,至少也是一个宣传啊。”
桃花村是旅游村,时不时弄点新闻出来,吸引一下流量,不也相当于做宣传了吗?
如今不也是?因为沙漠绿化项目被人关
第五百二十八章 桔子汁多好喝啊!