朱拆是个厨师。
他从小喜欢做菜，据说他第一次玩铅笔刀，不是拿来削铅笔，而是捡了个萝卜在那里切，萝卜丝，萝卜丁，萝卜条，变着花样的切，当时大人们没在意。
但是在他慢慢的长大之后，他对做菜的兴趣就表现的越来越强烈，甚至是猛烈！最终，在他收到大学录取通知书之后，他放弃了最好的选择，却去了一所烹饪学校。
而当他在烹饪学校足足熬了五年之后，他开始了他的厨子生涯；其实，在烹饪学校的第一年，学校就要颁发毕业证书给他，但是他强行把自己留了下来，继续以学生的身份呆了四年。因为，学校有一两个老师是一些高级饭店的特邀顾问，留在那里，经常有机会和那两位老师一起去各种大饭店观摩，甚至参加一些超级的烹饪大赛。朱拆就是看中了这点，所以才窝在了那所学校。
直到有一天，那两位老师都跟他说了：朱拆，你走吧！我们没有东西可以教你了，你呆在这里，也是浪费时间。
朱拆就走了！
因为他也知道，自己确实没有东西可以学了！两位老师在最近的一次全国性的烹饪比赛上，都是三甲之内的名次；但是一次在学校的厨房，两位老师发现，偷偷摸摸的朱拆，做出了两道菜，分别是他们获奖的菜式。而经过两人集体品味之后，两人都觉得：这两个菜拿到那天的烹饪大赛上去，他们的名次，恐怕就没有了。
朱拆对厨艺，只是喜欢。他并不想去通过厨艺名满天下，也并没有想过通过厨艺去赚个金银满钵。但为了生活，他也去过各类的饭店工作，厨艺是实在的，他也得到了丰厚的待遇。几年以后，年轻的朱拆，也小有了积蓄。
他终于厌倦了大饭店统一操作，标准操作的厨房管理模式。于是，他随遇而安，来到了这个繁华城市的边缘地带，开起了一家属于自己的店，店的名称是：
“育民小饭店”。
他的饭店，很有特色！他不是制定统一的菜谱来点菜的。
饭店很小，但是厨房很大；而且，厨房里的菜也很齐全。来点菜的人，直接去厨房找朱拆，然后告诉他自己想吃的是什么菜，菜只讲主菜，比如，你喜欢吃牛肉，你进去告诉他，你要吃牛肉，然后大概讲下自己的口味，剩下来的，你就等着上菜就好。而当菜出来之后，朱拆老板，会很有礼貌的在客人身边，仔细的询问你对这道菜的感觉和口味是否合适。
如果你能说出个三四五的，恭喜你！朱拆老板很有可能不收你的钱。
当然，这是前期的经营方式；到现在，已经不用去厨房了，但是原则不变，把你的主菜和口味要求写在菜单上，朱拆用他的方法自然为你烹饪出你满意的要求。
五星饭店的掌勺大厨，开个小餐馆，又是这么别致的经营方式，会是怎样的情况？
一家开始光临的主客都是来吃快餐的民工，变成了小车云集，排队等候的小饭店。
为什么还是小饭店？装修没变，桌椅没变，只是多出了些数量。还是当年那家露天排挡的场景！民工照样来吃饭!很多民工，都跟朱拆很熟，甚至可以欠账。
但是，那些开车来的，满身名牌的，不好意思，先给钱，后炒菜！
这是一个很奇怪的地方，社会的高层和民工，都在一家小饭馆吃饭！但是，育民小饭店的生意，一直都是那么的好！
这是一种很奇怪的社会心理。刚开始，很多高层，有钱人都有在店里看不起甚至指责民工，还有一些普通工薪阶层的现象；但是，当朱拆老板第一开口，就是赶有钱人，并且曾经有人豪爽的甩了十万大洋赌气，要朱老板清场，而朱老板仍然是连人带钱的把那位清了出去之后，这种情况就再也没出现了！而且，有钱人越来越喜欢来这里吃饭了！而且，很多人竟然和民工交上了朋友！因为，出现了很多换着普通衣服，车子远远的停，然后走过来吃饭的有钱人了！
据某一位有钱的哥们透露，来了几次之后，他就想起了，原来，自己也是从穷苦熬出来的！只是习惯了有钱的身份这些年，已经慢慢的淡化了这种感觉；当来了这里几次之后，竟然找到了一些当年的感觉。有了以前那种感觉，才感觉自己现在过的有点意思，才不会整天沉醉在灯红酒绿之中而麻木！
更有几位哥
二十二章:九一八!宏愿荡寇!