冯嬷嬷的剖心之言,逐字逐句都是为她的一片拳拳之心。
但是,她的孩子应该是自然到来,然后在父母的期待中诞生,而不是为了巩固她的正室之位来世。
不过孔颜虽做不到为了子嗣傍身主动向魏康求欢,却深知魏康纳妾之事闹得满城风雨委实反常,何况她又何必给自己将来找一个麻烦,于是默认了冯嬷嬷将纳妾之事延后的打算。
却不想冯嬷嬷的话还犹言在耳,事情竟然有了一个令人措手不及的转机。
这日是小雪,酿酒的吉日,并《诗经?国风》有道,十月获稻,为此春酒,以介眉寿。
孔颜因着重阳被魏康打扰没酿得菊花酒,心里一直觉得缺了什么,又想着诗经里说冬日入窖的春酿有祈长寿之意,因此自入冬就惦记着小雪时节把酒酿了。
孔颜生母颜氏乃益州人士,益州酿酒之盛堪为天下之最,其剑南春酒自前朝大唐就为宫廷贡酒,民间更是家家都自酿酒。
如此民风之下,生为土生土长的益州人,不论颜氏还是冯嬷嬷皆会酿得一手好酒,孔颜由冯嬷嬷作乳娘又教养嬷嬷,自是熟识益州酒的酿制。
益州之酒,均为浓香型酒,有五粮酿造,亦有单粮酿造。
孔颜素性执拗,是非黑白必要区隔,所酿之酒自为单一高粱原粮。
早在昨日,就将今年秋收的新粮浸泡了整整一日一夜,今早只需取了小雪之水上甑。
一时原粮蒸熟,腾了一间放了炉火的屋子摊凉,只待温度下来就可和曲药搅拌入坛进行第一次发酵。
孔颜力气不大,摊粮的活计自是让给五大三粗的婆子来做。
看着摊晾开的原粮,孔颜满意一笑,带着英子回到厨房,叫上宝珠道:“坛子备好了没?再过一个时辰就中午了,过几天回马上甑时,可还得不少雪水呢!”
宝珠一听就是愁眉道:“少夫人。一定要今天去取雪水么?”
今儿四更不到就起来取雪水,又冷又冻,真不知为何偏要这雪水才行?
宝珠是个心直口快的,心里一想便藏不住话道:“以前酿酒都不见去取雪水。这次怎得非要雪水了?”
看了一眼厨房里忙活的众人,孔颜没好气的瞪向宝珠,当着魏家的家仆面前,她能说是因了凉州没有上好的泉水么?只能含糊说道:“小雪酒,自然用小雪这日的积雪酿酒为好。而且书上曾说。小雪之日的水极为清澈,若用这日的雪水酿酒——”
话没说完,孔颜脸色突然一变,捂住口道:“快拿痰盂来!”
厨房里本就有痰盂等物,英子眼疾手快的连忙奉了过来,却不想孔颜一对上痰盂就是好一阵呕吐。
宝珠急道:“少夫人,这是怎么了?”
英子比宝珠大一岁,遇事也沉稳许多,见孔颜呕吐不止,连忙吩咐宝珠道:“先去找冯嬷嬷。再去备了漱口的来!”
宝珠做事麻利,冯嬷嬷前脚才到,她已备了漱口的物什过来。
孔颜这时才呕吐起身,正要接过帕子擦拭,却又一把抓住英子的手,就着痰盂一阵呕吐,直至腹中有苦酸的胆水吐出,她才有气无力的任冯嬷嬷搀扶着,直起身道:“什么味道?怎这恶心!”
厨房之地,若有异味。岂不是意味着食物不洁?
孔颜陪嫁过来的两个灶房嬷嬷,并二房原先上灶的花嫂子,立马惶恐起身。
冯嬷嬷轻嗅了嗅屋中的味道,又看了一眼孔颜呕吐发白的脸。脑中灵光一闪,忽含几分迫切问道:“你们在煮什么?”说时目光已看向墙角两只正噗噗炖着吃食的铁炉。
冯嬷嬷积威甚笃,其中一个灶房嬷嬷一听,忙不迭慌张禀道:“回嬷嬷的话,这两个炉子一个在熬鸡汁,一个是给少夫人熬的阿胶。”说罢。唯恐不够清楚,忙又补充道:“这鸡汁,是用今早少夫人庄子上送来的大母鸡熬的,用来调味最是好,还能给少夫人调经血。”说着指向另一个火炉子,“这一炉是用冰糖熬阿胶的,也是听嬷嬷说少夫人进来气血不调,才特意给少妇做了养血息热的冰糖阿胶。”
她陪嫁的两个灶房嬷嬷都是精通药膳之人,每日所烹饪之物,均是根据四时节气及她的身子状况而为,且都是打小给她做膳食的,委实无需问责她们。
第六十二章 小雪