陈春花没所谓,这人人的口味闲淡不同,自然会有差距。
等了半响,掌柜的又夹了一块肉块吃,吃完后,这才看着陈春花道。“俺吃了几十年的菜,别的不说,光是做了这些年的生意,吃的不少,嘴也挑,今儿吃了你做的这豆腐,俺实在找不出别的。”
掌柜的当年年轻那会,也做过厨子,自然对下厨有些门道,但今儿吃的这个,倒是让他无法挑剔。
陈春花摇了摇头,这并非是她厨艺好,而是,豆腐在这个地方过于新鲜,若是在现代,她做的这个不过是一般般罢了。“掌柜的若是觉着好,俺就开始教了!”
“成,那就麻烦你了!”
“不麻烦!”
随后,陈春花做了煎豆腐,这煎豆腐在她老家那边叫两面黄。也就是将豆腐的一边煎黄后,翻个身随后便放配料一起焖。
做了煎豆腐,又做了个肉末烧豆腐,以及其他的几道做法。
这豆腐刚一出锅,两个厨子还能下筷子,就被掌柜的给端走了。陈春花好笑,接着做了其他的,一直到做完一板豆腐。
掌柜的的将豆腐直接端上了桌给了来的客人,有了第一个,自然就有第二个,瞧着出了稀奇菜,大伙都嚷嚷着要吃那道菜。
“掌柜的,你这是不是来了新厨子,咋做的这般好吃?”说话的是经常来这里的熟客,和掌柜的相熟的很。
掌柜的笑了笑,道。“那能啊,俺可请不起,这是镇东豆腐铺子的老板亲自下的厨,这会在教俺两厨子手艺呢!”
“镇东豆腐铺子?”
“你这刚从外县回来,前几日镇东开了家豆腐铺子,你这桌上吃的,可不就是豆腐!”
“这感情好啊,等你这厨子学好了,俺可的天天来,吃腻味了再说!”
“多谢多谢!”
掌柜的说完,另一个桌子有人喊了话,道。“掌柜的,俺这桌也要点个豆腐!”
“成,稍等会!”掌柜的说完,便进了厨房,陈春花正在给老蔡说着翻豆腐的技巧。
“外边有人点豆腐,若是不忙活,得靠你帮把手!”掌柜的一进来便朝陈春花说道,陈春花一愣,道。“成,俺忙活完这阵!”
过了响午饭的时辰,这客人来的少了,陈春花也停下了手,说是过来教厨子手艺,完全是她在下厨,两厨子在一旁连手都插不上,陈春花又习惯亲力亲为,可把她累坏了。
老蔡和老厨子这么看下来,对陈春花的印象可是好的不得了。
拿来的两板豆腐都做了菜,连那一篮子的豆干也都卖了,倒是这老蔡和老厨子两有没有学着,陈春花也不清楚。
“媳妇,累不,来喝水!”老三给陈春花倒了碗水,递给了她。看着陈春花一个人忙活,老三想帮忙也帮不上。
陈春花接过碗,一口气喝完,擦了擦嘴角的水渍,道。“时候不早了,俺们得回去忙活!”说完,陈春花便提着篮子,让老三拿上了木蒸。
掌柜的在柜台算账,今响午的生意翻了一翻,多亏了这豆腐铺的老板,若不是大家都是做生意的,他还真想让陈春花直接搁他酒楼来当厨子,这想归想,倒是不能说,就是可惜罢了。
瞧着陈春花出来,掌柜的朝她招了招手,道。“今儿你送来的豆腐,一共六十块,加上一篮子豆干,俺不算你少的,这里一共是一百二十文,你给数数!”掌柜的说完,递给了陈春花一吊子铜钱。
陈春花挽着篮子,接过铜钱,拎了拎,道。“俺信得过掌柜的!”
“成,这呢,是你教俺厨子的手艺钱,俺也不晓得你嫌不嫌,若是觉着不够,俺们再说说!”掌柜的说着往陈春花手里搁了二两银钱。
陈春花心里有些小小的激动,二两银钱,这搁她要卖多少块豆腐。“够了,俺也没教些啥,若是有需要去铺子喊俺一声就成。”
“那行,搁明儿开始,往俺酒楼送三板豆腐,一篮子豆干!”
“成,就这么定了,没啥事,俺们就先走了!”
“唉,慢走!”
陈春花赚了钱,心里是开心的。想着加快了脚步,她可没忘记,回去还要磨黄豆呢,这钱虽然是赚着了,但也仅仅是运气罢了。
老三也替陈春花高
第四十九章银子啊