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第二十七章果酱

    晚渝家的水稻在全村人的注视中终于完成了,又在全村人的担忧中茁壮成长。到田里必定要到晚渝家的稻田去瞧一瞧,是千溪村村民的新习惯。

    水稻栽完后,果园里的果子也迎来了成熟的高峰。家里银子不足,按理说这时卖些麦子和果子,可以改善一下家里的生活。但是晚渝不同意,家里增添了许多的人口,需要的粮食很多,田里收的麦子晚渝还怕不管吃了,以前那种缺吃缺穿的生活,自己可不想再重新体验一下了。

    至于果园里的果子,晚渝觉得当季卖的价格肯定不高。山洞里有天然的冰库,反正家里的生活会越来越好,八成熟的果子就先放进洞里保存着,等冬季到了再卖肯定能狠赚一笔。

    熟透的果子就熬成果酱,为了熬果酱,全家又是一阵忙碌。摘果子摘果子的,洗果子削皮,上锅蒸,配料是晚渝亲自动手的,大家有条不紊,配合得很好。

    家里的结编的已经有几千个了,豆腐乳也制成五千坛,晚渝决定和天成抽空到城里再送货一次,估计那边的莫清休都等急了。

    下午时,晚渝到了棉花地又瞧了一趟,棉花前些日子让周大娘和家里亲近的人去打了顶,这是种棉花的诀窍,晚渝现在可不想大家都知道。地里的棉花长得很壮,株株都结满了棉桃。

    这时候棉桃是很容易生病的,因此防虫害很重要。在现代,需要的农药都是直接从农药店买的,在这里可没有什么农药,没有只好自己制造了。

    回到家里,晚渝问了张伯平时家里是怎么治虫的。张伯就找出几种草药,把这几种草药熬制出来就可以杀虫,但是效果不大。晚渝对草药不懂,但是现代一些治虫的土办法还是记得一些的。她让张伯先到养兔子人家收集一些兔粪,把这些兔粪和草药一起熬制,再加入一点石灰和食醋。张伯就按她的要求去做了,晚渝又叮嘱这些日子要注意棉花是否有虫害,白天时用自制网子捕捉蛾子,张伯一一答应下来。

    第二日清晨,晚渝和天成、二伯拉着两车的豆腐乳和果酱,带着编好的结就进城了。

    到了客来居,包掌柜见了她就差把她拖进酒楼了。这半个月,晚渝没有来,很多人来找豆腐乳和结,把他头都烦晕了。东家公子急着找晚渝竟然不知道她具体住在哪,这些天坐在酒楼里等都有些上火了。

    “哎呀,晚渝你可总算来了,再不来我就跳楼了。”包掌柜和莫清休以及店里的人在晚渝的要求下就对她直呼其名,不用公子来公子去的了。


    “家里农忙才缓过来,这不这就过来了。这次我还带来了一些新产品想让你们试试。”晚渝不忘推销自己的新产品。

    “这次不知又是什么好东西?”莫清休听说晚渝来了就急着到大堂来,正好听见晚渝的推销,顿时感兴趣起来。

    “当然是好东西了,你们先尝尝再说。”晚渝让二伯搬来一个杏子酱坛,这次带来的坛子晚渝都用拼音作了记号,别人模仿不来的。

    莫清休也不客气,自己动手小心地把坛子口的封蜡去掉,揭开油纸顿时一股果香扑鼻而来。他赶紧用勺子舀了一勺放进嘴里,酸酸甜甜的味道在嘴里散开,在这炎热的夏季里,人都感觉凉爽许多。

    “这是杏子做的吗?”莫清休经营的酒楼很多,舌头很灵,一下尝出了味道。“酸甜可口很不错。”

    晚渝笑笑,又让二伯搬出一坛出来。“再尝尝这种味道的。”

    莫清休喜出望外,没想到还有其它口味的,客人有了更多的选择。

    “这是桃子做的,甜丝丝有桃子特有的果香,又有股淡淡的酒香,味道极好。”莫清休对这个合伙人很满意,自然也没有动歪脑筋,评价很中肯。

    “那么两种果酱你打算出多少钱?”货既然看好了,接着就商谈价格的事了。

    “说实话,这也算是给你一家经营。这果酱做起来非常麻烦,用的果子也特别多。我们也没有卖过,不知莫大哥能给多少银子一坛?”晚渝也没有绕圈子,把价格让莫清休定。

    莫清休用手指敲着桌子,考虑一会儿,“一坛给你一两银子怎样?”

    晚渝在脑子里飞快计算一下,这时节果子一斤也就卖十六七文钱,加上人工和坛子的钱,自己还赚上不少,莫清休给出的价格很公道,当时立刻拍板定钉。



第二十七章果酱  
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