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云婼采集好椰子,招呼众人来搬回火堆旁。乐笔趣 m.lebiqu.com
大家正捧着碗吃肉喝汤,见云婼采了许多圆滚滚的大疙瘩过来还纳闷,这不是已经有碗了吗?
云婼笑而不语,凝出砍刀两下砍开一只椰子外的绿皮,见着棕色硬壳之后,找准地方又砍了两下,椰子就被打开了。
这娴熟的手法要归功于短视频爆火了一段时间的椰子姐,那行云流水的动作,谁见了不多看两遍?
打开椰子递给族人,众人这才发现里头竟然是清凌凌的汁水,闻着有股淡淡的清香,可浅尝一口,却都惊讶不已。
酸甜中似乎带着一丝咸味,喝进嘴里还有浅浅的香味,那味道有些像奶,又不如牛奶那么浓,带着植物天然的香气,一口下去似乎五脏六腑都得到了灌溉。
“这果子真不错,不用榨汁直接喝!”族人尝了一口就笑开了,刚好摆着当饮料,吃两口咸肉就喝一口椰汁。
等椰汁喝完,云婼却又再次把椰子破成两半,里头白白嫩嫩一层椰肉,看上去十分可口。
“嚯,原来这才是果肉呢!”族人扣下一口尝了一口,有的眼前一亮,很喜欢它的口感,有的却皱了皱眉,表示不太喜欢。
嫩一些的椰肉吃着脆,老一些的却是有些弹,但都没多少甜味,嚼在嘴里只有满口的椰香。
吃两块还算新鲜,多吃一些就觉得滋味一般,不如椰汁惊艳。
云婼取了一些椰肉,破开一只新椰子倒出汁水混在一块,然后凝出一只导棒给它捣碎混合。
异能者肉体力量加持,导出来的不比破壁机榨的差,一份加了椰肉的白色椰汁就做好了。
这一回的椰汁不止保留了它独特的酸甜带咸的味道,那股清浅的奶香因为加入了椰肉更加浓郁了几分。
椰奶的受欢迎程度更高,众人吃完饭,自发的前去采集了不少椰子回来,砸椰子的声音响做一片。
是个好东西,但是个头大,占位置,想带回去给族人尝尝有些困难。
大量带椰子不方便,但是一些椰子加工制品还是可以的。
云婼见众人都还精神,干脆使唤大家沿着沙滩多采集一些椰子回来,明天可以做些椰蓉椰子油,总要让家里的族人尝点味道。
见到大海的兴奋让族人都无心睡眠,边采集椰子边玩闹,折腾到了后半夜。
睡得晚,第二天自然就起的不早,云婼揉着眼睛坐起来时,族人几乎都还在呼呼大睡。
制盐等族人醒了交给他们就可以,云婼此时必须得起来,抓紧时间做一些椰子加工品。
椰蓉椰子油做法都简单,用不着什么添加剂,纯天然的美味轻易就能掌握。
云婼先开了一批椰子,取出椰肉椰汁,需要把椰肉跟椰汁混合打碎。
用昨天的导制法显然不行的,那样导出来的椰肉汁水挤干了,但是不碎。
椰蓉得保证它的绒碎,否则怎么能叫蓉呢?
没有破壁机,但是可以做一个手拉的打磨器。
曾经华夏家庭几乎家家户户都有的,多头的金属刀片安置在容器里,一拉连接的绳子就能快速转动刀片,平时用来搅个蒜末啥的。
构造简单,加上有金系异能加持,想要做出来轻而易举。
云婼直接做了个大的,放入椰肉椰汁后拉动绳子转动刀片,里头的椰肉椰汁被刀片带动,过不了多久就变成了细腻的椰浆。
取来一张干净的麻布,把椰浆到进去过滤出水分,过滤出去的液体就是椰汁,剩下的就是细腻的椰肉。
把椰肉放进金属锅中,架在火上小火翻炒,十分钟左右,椰蓉里的水分蒸发,就得到了松松散散香味浓郁的椰蓉。
云婼尝了一口,椰奶的香气很浓,干吃或者留着以后有条件了,做些蛋糕面包都很不错。
椰蓉成功,云婼就加大了生产量,仗着异能者的好体力,一刻不停的重复操作,到了中午就已经做出了五大个金属盆的量。
这些就足够了,本就不是能填饱肚子的食物,主要也就做
第一百三十一章:加工椰子