测试广告1游历结束,沈临风一并把李庆丰带到了云城。599小说网 www.xs599.com
两个人考查近两个月,权衡利弊,最终锁定餐饮作为创业首选。
之后的半个月,两个人接下现在这家因主家出事故不得不急着转让出去的饭馆。
几轮谈判下来一手交钱,一手办各种营业手续,事情办成,两人商定细节,沈临风便甩手让李庆丰全权负责管理。
李庆丰的能力管理一家餐厅不在话下,开业半年开始盈利模式,直至今日,三年下来他自己的年终分红也能拿不少。
沈临风落魄男的形象来到云城彻底改写,只不过他保持低调,还去营运公司挂了个出租车司机的职。
他每天开着出租车出来跑几趟人家也就认为他是艰难讨生活的人,连他前妻和儿子沈其山都以为他过得不好。
他也懒得刻意解释,只要不短缺儿子吃喝用度,别人怎么想跟他无关。
他现在发愁的是该怎么跟新婚妻子解释。
自己这个新上任的妻子居然都没有询问和打探过他的财政情况,就敢跟一个不熟识的二婚男领证结婚。
他不知道他该说她傻还是该夸她勇敢!偶尔他也是很为这个傻老婆着急,哪有女人像她这般什么都不管,看着感觉好就一股直力地自己倒贴着行事的。
想到这里,他又头疼,又发愁,不知道要怎么跟老婆说自己的情况。
李庆丰看他出神,敲了敲桌子。
“沈哥,想什么呢?你这发呆的样子难得啊。”
“没什么,昨天你说的事儿你再具体给我说说。”
李庆丰神情一收,言归正传,跟他说起店里的事情。
“从目前我们的顾客群来看,主要承接散客、精英阶层群聚和宴席。
就今年的单子宴席承接比去年多近四成,而且有加桌趋势。
我们这个店因为受场地限制承接不了六十以上的大单。
我的意思是咱们另外选址开分店,可以在城北、城西和城南各开一个分店,留住我们老客户的同时还可以拓展其它业务。”
他端起杯喝了口茶,觉得口感好,又接着喝了一杯。
“我们的分店可以共用同一菜单,但我们每个分店拓展的业务有所区分。
比如总店这里增加甜品柜台,城西分店可以在特色饮品上下功夫,其它分店以此类推搞出特色和衍生消费品。
具体开发什么业务,根据分店周边的环境来决定。”
“你的意思是一次性把三家分店都开起来?”
李庆丰点头。
“你算过需要多少资金吗?”
“一个店投三五十万就差不多了。如果哪个分店有需要总店可以临时支援。”
小李说。
“那也得投近二百万,账上流动资金有这么多吗?”
李庆丰摇摇头:
“可用的就一百六左右。
沈哥,要不先选定铺面吧,先在城北城西开起来。
如果有需要想办法开城南店。现在那地方还没有开发,可以等几年。”
“这几天先四处考察考察,确定可行,再弄个策划案推进即可。”
沈临风边认真考量着其可行性,边部署。
“你这几天让小戴监管店里,我们俩去走动走动。”
“好的,沈哥,我会安排好。明天我去接你吗?”
“九点在步行街牌坊下碰头吧。
我会开出租车过来,你打个的直达牌坊那儿就成。”
两个人又聊了很长时间,把公事想得到的都扒拉出来交流了一下,觉得时间差不多了,沈临风才起身打住话头。
两人在店里吃了一顿午餐,又喝了一盏茶,小李送老板走出饭店。
大厅里已经人满为患,有的桌在进餐,有的桌客人们还在喝水聊天等着上菜。
沈临风让小李止步忙去,自己独自往外走。
他给老婆打了个电话,知道她在学校午休叮嘱她好好吃饭就挂了。
第八章 温 暖