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萧阳不急不缓的将新鲜猪肉洗净,然后拿起菜刀开始切肉。
辣椒炒肉,关键在于肉的鲜嫩,要做到鲜嫩,必须将肉切薄,热油爆锅后,滚一遍就要出锅。
全场寂静无声,只能听到菜刀切案板的声音,台上的评委也都细心观察者台下厨师们的一举一动。
很快,半个小时的时间就过去了。
第一道菜,限制时长半个小时,时间一到,所有厨师都停下了动作。
一共五十盘辣椒炒肉依次端到了评委席,等待着评委的结果。
台下的厨师们都有些紧张,越是简单的家常菜,做出味道,做出新意来就越加的难。
这第一道菜,简单好做,却异常考验厨师的功力。
第一轮比赛就要淘汰掉一半的人,只有剩下的一半才有资格进入下一轮。
“咦?这是八号选手做的不错啊,真心不错,太好吃了,你们快尝尝看!”
这时,一个五十岁左右的美食家顿时眉头一挑,露出了惊喜的神色。
很快,评委们都品尝过了五十道菜品,但是他们首屈一指的,都是这个八号选手做的辣椒炒肉。
“不错,肉极鲜美,辣味也足,辣椒中的辣味完美的融入到了肉
里面,这绝对是我吃过最好吃的一次辣椒炒肉。”
经过了一番讨论,评委们交给了主持人一份名单,名单上有晋级人的编号,没有被念到名字的,自然也就被淘汰了。
主持人来到场地中央,激动的说道:
“我们第一轮比赛已经结束了,告诉大家一个好消息,有一位厨师,获得了所有评委的一致认可!”
说到这里,主持人故意停顿了一下,“经过评委讨论,一致决定让八号直接紧晋级第三轮比赛,其他晋级的是刘鑫,钱宝庆,曹航……”
当大家听到8号直接晋级第三轮的时候,全都将目光投向了萧阳的方向。
萧阳微笑的站着,冲大家挥手示意,这一幕气的钱宝庆差点跳脚。
“为什么他能直接晋级,我不服,不公平,我抗议!”
“你抗议也没用,技不如人就是技不如人。”萧阳不屑的笑了一声。
其他厨师们也感觉不公平,更不服萧阳,可这是评委的决定,他们也不敢得罪评委。
“现在大家可以休息半个小时,现场需要重新布置,请淘汰选手尽快离开现场。”
钱宝庆虽然也晋级了,可是他不服啊。
“凭什么那小子可以直接晋级第三轮
,我可是米其林三星大厨,那小子年纪轻轻,会做个屁的菜!”
主持人刚宣布第一轮比赛结果的时候,台下的嘉宾席上也出现了不小的震动。
他们也没有预料到会出现这么戏剧化的一幕。
“你们知道那小子是谁吗,哪家餐厅的厨师?”
“不知道啊,不过他能直接晋级,一定征服了评委吧,这么年轻就这么厉害,前途不可限量啊。”
做在嘉宾席里有很多都是酒店的老板,他们其实是来挖墙脚的,遇到好厨师,他们不介意花高价聘请。
“哼,我看可不一定,辣椒炒肉能做出什么新意来,说不定是内定的冠军呢,人家有背景呗。”
……
比赛场外,沈傲君坐在一楼的沙发上,多少有些焦急。
西施中餐能不能一步登天,在银州彻底打响名头,就看萧阳的表现了。
“呦呵,这不是烧烤西施嘛,你怎么也来了?”
这时,一个身段窈窕的女人走了过来,她穿着一身黑色的旗袍,手腕上带着江诗丹顿,手指上一颗两克拉的钻石,闪闪发光。
沈傲君抬头一看,她认识这个女人,是枫林酒楼的副总林梅。
沈傲君曾经给这家酒楼送过烧烤,不管是服务
员还是后厨的厨师们,都被沈傲君的美貌惊艳到了,还被他们戏称为最美西施。
结果林梅大发雷霆,把
第185章直接晋级