第103章 新口味粽子

 “明天就是端午节了,你有没有想吃的,我做给你吃啊。”

    祁谕勾起唇角,“你做什么我都喜欢,不过我最喜欢你。”

    “你能不能正经一点。”木兮兮气呼呼的轻轻捶了一下他的背。

    “我很正经。”

    两人的声音逐渐消失在风中。

    第二天杨秀琴起来大早,去山上找了艾草和菖蒲。艾草和菖蒲被认为是具有驱邪避害、招福纳祥的象征。

    他们这边喜欢用箬叶包粽子,祁连带着其他三个早早就摘了回来,糯米也提前泡好了。

    木兮兮起来后给一家人做了早餐就开始准备包粽子用的材料。

    一般都是白粽蘸白糖,不过她打算多包一些花样,祁谕回到部队还能分给兄弟们吃。

    “今天我教你们包粽子,你们要不要学?”

    “要学,我喜欢吃粽子。”祁涵涵欢快蹦跶过来。

    “你有什么不喜欢吃的。”又是祁连精准吐槽,有时候木兮兮都怀疑他和祁谕是不是亲兄弟。

    一个嘴巴蜜里调油,一个说话就会气人。

    实则木兮兮不知道祁谕面对其他人和祁连一个款。

    “略略略”

    木兮兮好笑的看着他们打闹,心里默默想着要弄的馅料。


    甜粽弄红豆蜜枣和玫瑰粽,咸粽有香菇肉粽、火腿鲜肉粽,还有一个改良版爆汁杨梅冰酪粽,其实和冰皮的甜品很像。

    她也没做过,不知道能不能成。

    杨秀琴帮着她处理食材,煮红豆切红枣,香菇切小丁,肉块有咸肉和鲜肉。

    就是冰酪粽需要的杨梅和奶油奶酪血糯米比较特别,都是在系统商城买的。

    其他四种口味木兮兮示范一遍杨秀琴就会了,她负责教其他人,木兮兮专心研究冰酪粽。

    泡发好的血糯米放入大碗中,加入奶油奶酪拌匀,让糯米均匀裹上奶酪。

    取两片粽叶,重叠放置,将拌好的糯米放在粽叶中间,然后放入一颗去核的新鲜杨梅。

    将粽叶包裹成三角形或长方形的粽子形状,并用棉绳紧绑固定。

    最重要的一步就是冷冻,这样做出来的粽子内部的奶油奶酪才会凝固,达到冰酪的口感。

    家里还没买冰箱,木兮兮买了冰块代替,泡沫箱里装满冰块,煮熟的冰酪粽放在中间冷藏2小时就可以吃。

    “麻麻,你看窝包的粽纸好不好看鸭?”陌陌小心翼翼的捧着一个他手掌大的迷你小粽子。

    还好,虽然用了挺多张粽叶,但至少没有漏出来。

    “好看,小小一个很可爱。”

    小家伙得到表扬包得更起劲了,安安人大一些,包得挺像模像样的。

    “你们包得都不错啊,加油!”

    木兮兮巡视一圈,最差的是祁涵涵这姑娘,人小心大,非要包大粽子,搞得这里漏那里破的,最后包出来一个全身胖乎乎,缠绕着一堆棉线的超大粽子木乃伊。

    喜欢黏人军官总是想亲亲,不要啊!



第103章 新口味粽子  
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