不会过问,好不好?”看着小米讨好的笑容,白雾懒洋洋的翻了翻眼皮:“你做的饭虽然味道很好,但是,还是没有做出我想要吃的食物出来,你到底什么时候……?”
“不是我不做给你吃,而是目前调料真的不充足,诺,你看,那些调料不都还没有成熟的吗?放心吧,跑不了的,等调料充足之后,我一定会做给你吃的,对了,你吃不吃辣?”
“干嘛?”
“你只要回答我吃不吃就好了。”
“还可以。”
“那好,今晚我就给你烧一盘美味儿吃,等着啊!”话落,小米喜滋滋的将河蚌和螺蛳给端了出去,要做什么,自然不言而喻了。
螺蛳,作为前世夜市上必不可少的下酒菜,同时也是小米的最爱,怎样吃螺蛳才过瘾呢?自然是又麻又辣的才爽,尤其是在炎炎夏日,再搭配上冰爽的啤酒和几道下酒菜,羊肉串、烤鱼,那可真是绝美的享受!
现在的灵泉池里,已经有不少螺蛳,之前小米没想起来吃,今天借着做蚌肉的机会,可以做几道河鲜出来。
如今虽然刚刚入秋,却还算不上凉爽,晚上小米向来不提倡吃太油腻的,这些河鲜作为凉菜的话,倒是不错的选择。
灵泉池出产的螺蛳既干净又美味,基本上不需要清洗,直接放在水盆中泡着即可。
将空间出产的姜、蒜、辣椒切好备用,锅中倒油,爆炒出香味儿后倒入螺蛳,倒入螺蛳炒1分钟,放入酱油、盐等调料,加少量热水,快烧干时放入香菜,葱等即可收汁盛出。
由于手头材料不多,小米也只能最大程度的还原食物本身的味道,好在这是空间出品的河鲜,味道上自然是普通螺蛳无法媲美的,虽然材料少,却挡不住它自身的魅力。
接下来是河蚌,河蚌她想了想,最后还是决定做一个汤。
将河蚌肉取出备用,由于空间出品的河蚌太大,一个就足矣做出一道菜。
从空间拿出哥哥做好的豆腐,再泡发一些之前她收集的木耳,切好备用。
河蚌肉焯水后切小块,葱姜爆香,放入蚌肉,下锅炒,再加入水,再加木耳,小火慢炖三十分钟加豆腐,再煮二十分钟盐、糖等调料,之后再炖几分钟,即可出锅。
空间的小香椿树已经发芽,小米采摘一把之后凉拌了一盘豆腐。
茄子去皮上锅蒸熟放凉,淋上辣椒大蒜姜葱等调出来的酱汁。
接着烙上几张油饼,搭配美味儿两荤两素,简单而清爽的晚饭就做好了。
远远地,小勇与黑子便闻香而来,看到摆在桌上的四道菜,两双眼睛绽放出火热的光芒,尤其是米小勇,更是犹如饿死鬼似的,直接拿起筷子就要夹,却被眼疾手快的小米一巴掌拍掉:“吃吃吃,说了多少遍了,赶紧洗手去!”
“我尝尝,你让我尝尝,今天这是又做了什么新菜啊,这两盘,见到没见过,是什么?”说着,已经夹了一颗螺丝放到了嘴里,小米看到他的吃法,瞳孔猛地一缩,还来不及阻止,只听嘎嘣一声,某人手中的筷子便落了地,捂着自己的嘴嗷呜嗷呜的叫个不停。
小米在怔愣之后,便毫不客气的哈哈大笑:“看吧,这就是不听话的后果,怎么样?牙掉了吗?”
阿斯阿斯……,米小勇一边吸溜着嘴一边捂着自己的脸,回味无穷的同时无比纠结的看着米小米:“味道还不错,可,可这也太硬了吧,什么玩意儿啊?”
小米鄙夷的瞪了他一眼:“这么明显的东西你难道就没见过?赶紧洗洗去,马上开饭!”
可怜米小勇垂涎欲滴的看了又看,最终还是巴巴的跑到房间里洗漱去了,恰好黑子一脸清爽的走了出来,在看到石桌上的饭菜时,诧异的抬眸:“这,这个也能吃?这是螺蛳吗?”眼底明显带了抹怀疑,连带着看向那豆腐蚌肉汤时,也多了丝犹豫,“这个味道是……?”
小米将所有碗筷及饭菜摆好之后,陈氏扶着秦氏也走了过来,面对黑子的疑色,她呵呵一笑:“这个嘛,一会儿你们试试就知道了!”
“你拿针做什么?”看到小米手中的针,陈氏更加糊涂了,吃饭还需要针?
小米呵呵一笑,将手中的针递了过去,每人一根,米小勇接过针,一脸白痴的看着自己的妹妹:“
v105章:研发番茄,酱世!