第106章 面的比拼

。或许,你们看到食物,说不准还不喜欢吃了。”叶子衿懒洋洋地说,“左右不过是一些面食而已。”

    话是这样说,但昨日尝过她手艺的食客们,心里却不这么想。就冲着昨日美食的滋味,今天无论如何也得买一些尝尝。

    叶子衿到了小厨房一看,哟,连柴火都准备好了。

    “姑娘,这些柴火免费,是我家掌柜的一点儿心意。厨房的蔬菜都很新鲜,姑娘尽管使用。”小二见她过来,立刻笑着上前解释。

    叶子衿点点头,“你家掌柜有心了,你回去告诉他,等会儿我会送他一碗粥。”

    小二听了,立刻笑着向她道谢。

    厨房里不仅有两口大锅,还有一个大炉子,里面烧得是也是木材。

    面是昨晚就揉好的,早上用的话,正好。叶子衿不疾不徐,她先将粥煮着,然后开始着手做其他的面点。

    接着是做小笼包,放在炉子上蒸着就是。蒸笼比较多,她不急,让摇光看好火就行。

    还剩下一口锅,她选择做了泰式辣酱鸡蛋饼和土豆泥鸡蛋饼,另外又做了葱油饼,最后炸了油条。

    等所有做好以后,粥也好了、小笼包和包子、花卷也好了。

    摇光、小二等人全都进来帮着往外端。

    好久没有吃油条,叶子衿坐下来就取了一根油条吃起来。

    楼下的食客们很热闹,美食一出手,很多人就炸锅似的吵起来。一锅粥,除去周公子他们的和叶子衿这边要的,剩下的也就够卖十几碗,虽然一顿饭价值不菲。但大伙儿还是争先恐后吃起来。

    “天天吃茶叶蛋不好,还是吃白蛋比较好。”叶子衿剥了一个鸡蛋递给了容峘。

    “你吃。”容峘看着她。

    “我对鸡蛋没兴趣。”叶子衿正在和泰式辣酱鸡蛋饼奋斗。

    容峘的胃不太好,这个小吃并不适合他。所以,他正在吃灌汤包。

    楼下的食客中,也有人在吃灌汤包。

    看起来小了好几号的灌汤包看起来平淡无奇,但真的吃起来却让人欲罢不能。

    皮薄,薄得能看清楚里面的馅料。挑起来放进嘴里,却是满口都是新鲜的汤。美味,烫口,完全是一绝呀。关键是,吃包子居然是要先吸里面的汤汁,有谁见过包子里还带着汤料的?

    “值了。”

    “高呀。”

    “面粉之中居然能有汤,这厨艺真的是绝了!”

    食客们纷纷竖起了大拇指,接下来,就再无人说话了,周围听到他们滋滋地吮吸声音,顿时心塞不已。

    灌汤包,只多出了五六笼,一笼十两银子,价格说高不高,说低不低。毕竟,灌汤包不大,一笼才六个,根本吃不饱了。很多人,一开始并没有看好,可现在,他们后悔了有没有?

    油条,还是挺便宜的,一根才半两银子。这是周公子目前吃过的,最便宜的东西。不过吃过了,他才知道为什么便宜了。油条很香,可是对比其他的食物,也只有香酥二字,如果厨子想专心研究的话,还是很快能专研出来的。


    油条之所以卖到这个价,也就是胜在以前从没有出现过。

    泰式甜辣煎蛋饼等,却深受大家的喜爱。这种带着以前从没有尝试过得味道,赢得了大家一致地好评。至于美味的皮蛋瘦肉粥,对于得到粥的人,简直是极品的享受。毕竟,如此美味的粥,他们以前从没有吃过。

    肉的香味,黑小润滑的皮蛋(绝大多数并不知道皮蛋是什么),米的软香,很完美的结合在一起了。

    “明日吃豆花如何?”叶子衿问。

    “麻烦了一些。”容峘回答。

    “反正不急赶路,让天机他们将豆子磨好了,很快就能做出来。”叶子衿笑眯眯地回答。

    正在吃饭的天机等人听到她算计他们,非但没有一个感到生气,相反大家都很高兴。叶子衿愿意改变,说明大家明日还是很有口福的。

    楼下没有买到叶子衿早点的人,都眼巴巴看着别人,心里不断懊恼,早知道就该早早起来在此守候着。鬼知道那位姑娘身边的人,为什么辣么聪明,居然按照他们等候的时间将食物分了。

    吃完早饭以后,摇光和玉衡又将自家带来的餐具收拾干净。

    “走,一起出去看看。”容峘笑着提出建议。

    叶子衿高兴地直点头,她要亲眼看看辣椒才行。

    “姑娘、公子,要出去走走?”掌柜笑眯眯地主动和他们打招呼。今天早上,掌柜尝到了免费的一碗粥、一根油条,外加一个泰式辣酱鸡蛋饼,心里正美滋滋的。吃人嘴短,他见到叶子衿和容峘,也就更加热情客气了。

    “嗯,既然到了青州,自然是要出去看看。”叶子衿笑眯眯地回答。

    “姑娘,中午回来用餐吗?”掌柜代表大家问出了心声。

    “不了。”叶子衿乐呵呵地回答,容峘淡淡地扫了掌柜一眼。

    掌柜浑身一愣,随即下意识解释,“是在下多嘴了。实在是因为姑娘的手艺太出众,大家都盼望着中午时,也能品尝到姑娘的手艺了。对了,姑娘厨艺如此好,不如到潼南路的面王馆去看看,这几日有面王比试。”

    “面王比试?”叶子衿疑惑地重复了一遍。

    “是呀,我们青州人喜欢面食,所以每一餐的饮食之中,都少不了各种面食。也不知道从哪一年开始,在立秋之后,就会开始十天的面食比拼,获得头彩者可以免去半年的赋税,当然,这也是至高无上的荣誉。”掌柜提及,满脸都是骄傲神色。

    “你们店里也有人参加?”叶子衿问。

    “我开的是客栈,客栈中负责的大多数是南来北往的商客,所以菜谱也就比较杂一些。可惜没有拿得出的面食,今年倒是派了两个厨子过去,只是在复赛的时候输了。”掌柜搓着手不好意思地回答。

    “掌柜,刘师傅和魏师傅手艺并不差,都进了复试了。只是他们没有忙得很,没有太多时间钻研面点而已。”小二不服气地在一旁为自家师傅叫屈,“获胜的六家又是强手,他们都是以做面食为主,我们哪能比得过他们?”

    “我也没说咱们的厨子不好。”掌柜拍了小二脑袋一下,气呼呼地纠正他的说辞。

    小二立刻嬉笑着跑开了。

    “等会儿去瞧瞧。”容峘见叶子衿脸上的神色,轻笑着对她说。

    叶子衿立刻点点头,“早点儿去潼南街看看,然后再去面馆。对了,掌柜,比试的面馆在哪里呀?”

    “不远,面馆左拐就到了。姑娘到潼南街去淘外域稀罕货的吧?咱这客栈严格来说,也属于潼南的地盘了。”

    “谢谢掌柜。”叶子衿笑嘻嘻地说。

    容峘的商队是包了一个放货的院子,绝大多数的



第106章 面的比拼  
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