，她居然将菜切得那么薄，那么细，然后象征性地摆上了造型，看着倒是赏心悦目，但如果吃起来，八盘的冷菜估计都不够一个人塞牙缝的。
天啦，小姑娘怎么这么吝啬呢？
小文子不知道的是，就这样，叶子衿还暗自觉得她自己亏了不少了。别的不说吧，就单说皮蛋吧，这可是她的东西，进宫来下厨，内务府根本就没有人提给银子的事情。凭什么，她要出力，还要出银子？亏大了！
冷菜准备好了以后，接下来就是要烧热菜了。
叶子衿进宫的目的就是为了参观御膳房，以及看看御膳房大厨们的实力，其余的，她都没有兴致。因此，她也没有打算好好露一手，更没有想到要趁机出人头地，压人一头。
这种情况下，她更不会选择一个菜系做，而是东一锤西一棒将八大菜系的菜往一起拢了。
松鼠鱼、扒烧整猪头、文思豆腐、清蒸蟹黄狮子头、肥牛金针菇卷、东坡肘子
她这边煎炸蒸炒，样样都来。外面的御厨们也不甘落后，别看他们做的都是炖菜，但炖菜也有秘方。正如容峘给叶子衿找去的菜谱一样，很快的，叶子衿就从大厨房飘过去的香味中闻出了御厨们准备的是什么菜。
她能从香味中辨别出御厨们做的是什么菜，可怜大厨房的御厨们，此刻却差点儿憋出了内伤来。
作为一名出色的厨子，嗅觉超群也是其中的基本功之一。往日中，御厨们也会为自己拥有过人的嗅觉而洋洋自得，但今天还就真见了鬼了。
小厨房是不是飘出来的香味，是那么诱人，但偏偏他们还真辨别不出叶子衿到底用的是什么调料。更可气的是，他们还不能推开门过去瞧个仔细，这种憋屈感实在是太难受了。
御厨们也听说过叶子衿三胜三府厨子的光荣事迹，不过他们没有太放在心上过。三步无真言，人就是这样，喜欢将事情往大的地方夸。谁都知道叶子衿是越清王的人，而越清王看起来玉树临风，温和亲切，但实际上，京城里的人没有人不知道，其实越清王的性子最冷，是个瑕疵必报的人。
他们猜想，或许三府的厨子是畏惧越清王，故意输掉了比赛，也不是不可能。
也或许是裁判看在了越清王的面子上，故意放水了。反正，没有一个人相信，叶子衿是靠着真本领赢了三场比赛。
叶子衿没有露面的时候，大家对她的形象猜测众多，当真的见到她本人以后，更没有人相信叶子衿是凭着真本领赢得比赛了。
就这小丫头瘦不拉几的小身板，就她那稚嫩的模样，除非她是从娘胎中开始练习厨艺，才有可能打败三府的名厨。
不过，在闻到小厨房飘出的菜香后，所有的厨艺原本的信心忽然动摇了。这种香味，纵然是他们，也无法做出来。
不说御厨们的患得患失，单说大殿中群臣们的反应。
按照上菜顺序，先上来的冷菜。皇宫之中也有冷菜，冷菜大多数都是素菜，而且点心也算冷菜的一种。
皇宫中的八道冷菜，其中四道是点心。
点心偏甜，两道是用油炸出来的，另两道则是用蒸笼蒸出来的，大臣们也算是见怪不怪了。此时，叶子衿的冷菜还没有上来，因为叶子衿一个人忙，而御膳房则是有多位厨子在忙碌。
在大臣们开吃一会儿以后，叶子衿做的冷菜才送上来。
“美如画，哀家还是第一次看到有厨子将菜做成画一般。如此美妙，让哀家都不忍下筷了。”太后看着摆上来的菜，手里的筷子伸出又缩了回去。
皇上也吃惊不已，他听过人传言越清王府厨子厨艺如何高超。但桌子上的冷菜，无论是摆盘，还是菜品，全都超出了他的想象之外。
说来惭愧，即便他是九五之尊，也从没有见到厨子能将菜做成画一般。
对比太后、皇上他们，大臣们的哀声哉道就多了起来。不为别的，就因为冷菜的分量太少了。少得几乎不够他们塞牙缝。
除去皇上那么一桌，剩下得到优待的人，就只有容峘了。
容峘面前的八道冷菜，分量很足，几乎不比皇上他们面前的少。
“这也太少了些。”张太师憋了半天，终于忍不住开口。
“是呀，分量太少了。”
“哪有这么小的碟子？”
。
有人开口，就有人跟着附和，一时之间，大殿内怨声载道。
容峘淡淡扫了领头说话的人，那目光如刀如寒冰，张太师等人只觉得浑身开始冒寒气，议论声逐渐小了起来。
“鱼丸居然可以作为冷菜，入口润滑，带着淡淡的酒香，可谓一绝。”太后吃了一颗鱼丸称赞。
“母后尝尝猪脚，肥而不腻，弹性十足，肉香中渗透着糟酒的味道，构思巧妙，美味。”皇上笑着说。
“太后、皇上，这种黑色的蛋才有意思了。可惜看不出是什么蛋。”皇后盯着被摆成盛开的花朵的皮蛋，忍不住称赞。
“越清王，黑色的是什么蛋？”皇上听了皇后的话，加了一瓣松花蛋放进嘴里，好奇心也跟着皇后一起泛滥了。
容峘坐在角落中，一直在默默地吃自己面前的菜。八皇子坐在他边上，一直在不停的唠叨，但他也一直不为所动。
被皇上直接点名后，容峘这才缓缓地放下手中的筷子，淡淡地站起来，半点儿紧张或者讨好都没有，甚至连语气都淡淡的，“这种蛋叫松花蛋，也可以叫皮蛋。鸭蛋经过特殊处理后，就变成了皮蛋，由于处理的过程比较复杂，加上有蛋壳护着，最后的皮蛋是否能成功，谁都没有十足的把握，百枚蛋中总会有一些坏蛋存在。此次从定州回来，儿臣带回来的松花蛋数量并不是很多。”
皇上、陌上秋等人听了，嘴角直抽，在场的人全都是人精，容峘反复强调，松花蛋做的过程不易，还不是担心他们强求吗？或者是，这家伙想趁机涨价！
事实上，容峘还真是这么想的。松花蛋的做法他虽然不知，不过，他看过松花蛋出来的模样，而叶子衿心眼多，拿出来卖的松花蛋，一定会扒掉蛋外面裹着的稻壳和泥巴。如此一来，呵呵，就算有人想打松花蛋的主意，也无从下手了。
叶子衿说过了，凡是垄断生意，就必须抢在别人都无的情况下，抓住先机捞足银子才行。因此坐在大殿中的所有人，落在容峘的眼中，就是一只只待宰的肥羊呀。
“松花蛋，的确名副其实。蛋晶莹剔透，上面的纹路的确像一朵朵的松花，味道也好。”皇后笑着开口，“虽说内务府用了越清王的酱油、醋，但对比今日吃到的菜品，御厨所用到底还是欠缺了一些。”
“皇后所说极是。”太后笑眯眯地在一旁附和，“光是这份摆盘，就足以让御厨好好学学了。”
只是几盘冷
第128章 节外生枝