,每一粒上面都裹着一层蛋液,非常均匀。
炒过饭的人都知道,炒饭最难的是让每一颗米粒都均匀地沾到里面的调味、油和汁。
王一行用筷子拨弄着,让盘子里所剩不多的蛋炒饭以不同的角度呈现在大家面前。
而无论王一行怎么拨弄,大家看到的都是一样的蛋裹饭。
这种均匀简直像是模子里刻出来的。
可是大家都明白,蛋炒饭,自然是大锅里炒出来了,绝对不可能是一颗一颗去裹上蛋液。
观众们沉默了。
要知道,蛋液和普通的酱汁不同,蛋液倒入锅中,很快就会凝结,所以要均匀地散布在每一粒米上,是非常困难的。
这样的功力,的确了不得。
“你们再看!”
王一行仿佛早已料到大家的反应,嘴角含笑,用勺子盛了一勺,从半空中倾斜下来,蛋炒饭如同碎金一般纷洒落下来,在阳光下犹如一条璀璨的金色长河。
众人瞪大了眼睛,不可思议地望着这一幕。
众所周知,炒饭米粒特别容易粘在一起,尤其是蛋炒饭,蛋液很轻易就会将几粒米粘成一团。
可眼下,那些米却是分开的!
“这才是真正的碎金饭!”王一行最后做了总结。
现场沉默,再沉默,然后爆发出震天动地的掌声。
第65章碎金饭