丁,鱿鱼也切丁,芹菜跟蒜叶也切小段,再跟萝卜丝一起炒熟放味道。
他们当地很喜欢芹菜,煮啥都喜欢放点芹菜。
还好是土灶,够大,方便翻炒,没一会儿,香喷喷的一大盆的馅料就出锅了。
两孩子等在一旁闻着味道早就流口水了,林秀清给他们一人装了一小碗,就将他们打发走,省得碍事。
然后她又紧接着将削好的红薯切块上锅蒸,准备一会儿混到红薯粉里面。
这样做的面皮是红棕色的,特别q软,也可以不放新鲜的红薯,只是放了比较好吃,不放蒸出来是白色的,或者也可以放紫薯,这样蒸出来的草包粿就是紫色的了。
叶耀东看她忙的团团转,想着还有红薯粉没有装出来,就拿空罐头瓶子,去麻袋里舀前几天新做的红薯粉,倒了大半脸盆后才开始加水和面。
“你会?”林秀清质疑的看的他的动作,她可从没见他干过。
“和面而已,有啥不会的?我力气大,正好揉。”
“这点红薯粉不够,还要再活一脸盆,多包一点,到时候给老宅送一点过去。”
“有没有糖,包一点甜的,老太太爱吃甜的草包粿。”
“我也爱吃甜的!”叶成湖吃着咸的馅料,还不忘点一份甜的。
林秀清没搭理大儿子,“那你等会去小卖铺买点花生碾碎,白糖家里有。”
叶耀东点点头。
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第265章 草包粿