嘲笑王婷，摇个风车有什么好聪明的，一点技术含量都没有，村里那个小孩不是七八岁就会。
漏斗里没多少碎包米，摇了一会就没有了。
梁山继续解说。
“谷种用风车抽了，还要用筛子筛几遍，长得小的，不饱满的，一般都会从筛子眼掉下去。筛完了，谷种还要倒草席上挑选，烂的，坏的挑出来，剩下好的才能是谷种。”
王婷边听边点头，挑个谷种这么复杂。
“谷种挑好了，催芽才是最关键的。要用温水浸泡谷种半个钟头，起到升温的作用，谷种经过温水浸泡，两到三天能发芽。”
“温水大概要多少度？是不是有个标准呀？”王婷就像好奇宝宝，打破沙锅问到底。
“有，大概四十到四十五度左右，这个温度最好。超过这个温度，容易烫坏谷种，温度低了，谷种不发芽。”
王婷好奇死了，这个时期，农村没有温度计，他们是怎么衡量温度的。
“阿哒，你怎么知道这水刚好是四十到四十五度啊？”王婷蹲在澡桶边上，崇拜，孺慕地仰着头望他，好学的模样把梁山逗笑了。
“一般冷水是开水的两倍，一壶开水，兑两壶冷水，然后用手试一下，不烫手就行，烫的话，再加点冷水，温度低，再加点热水。”
王婷：“……”
王婷那个囧，懊恼地拍下头，这么简单的方法，她竟然没想到。
钱小凤做好饭，抱着饭桶出来，没看到他们爷孙俩，在堂口喊了句，又回灶屋端菜出来，还是没见到人，下楼就见囡囡拍着自个的头。
第048章 发谷种