去，干脆做点带汤的东西送过去算了。
鹿肉，生蘑菇，蒜末，葱，植物油，鸡蛋，面粉，柿子椒，胡萝卜，这些原材料都准备好。
把鹿肉剁成泥，再用蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，做成丸子，想了想，大晚上的就不要吃那么多的油，也就不用油炸了。
锅里放油，等油热了，放进去葱蒜末，讲柿子椒和胡萝卜炒一下，等火候差不多的时候，加汤，汤滚开后，放入刚才团好的丸子，把佐料放进去。
“你那是不是还有一些大补的东西？”林悦询问正吃的欢的小兽。
小兽点点头，蹦跶着拿出不少枸杞人参之类的东西，林悦自个也不大懂，只觉得既然补的话，冬天补补也无妨，索性就都扔了进去。
因为是炖汤的缘故，所以这味道一直有些淡淡的，林悦心里嘟囔着，拿着这个过去有点寒碜，看了看厨房还有不少的猪肉，索性再做个菜送过去算了。
刚才做好的鹿肉丸子还有不少，林悦想起前段日子在酒店吃的坛子肉不错，正巧这还剩下点鹿肉，一锅顿了完事。
带皮猪五花肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮数分钟捞出。
鸡蛋煮熟，去壳，裹干细豆粉，入猪油锅中炸成黄色捞出来，姜拍破，葱挽结，胡椒拍碎，口蘑涨发后一起装入纱布袋。
火腿切成条，墨鱼用清水浸泡后去骨和杂质，每个切成2片。冬笋尖均切成4瓣。煮过的鸡肉切成2大块。
用铝锅一个，将猪骨垫于锅底，掺入鲜汤，下精盐、醒糟汁、酱油、冰糖汁、包有姜葱口蘑的袋子、墨色、火腿、猪肉、鸡肉、鹿肉、冬笋。用打湿的厚纸封严口，盖严盖，在火上煨烤约4小时。然后放入炸好的鸡蛋、肉丸，再封口，等稍微在火上再煨会，就好了。
这一顿饭，从傍晚直直做到深夜，可算成了宵夜。(未完待续。)
第四百一十六章