银鳕鱼和黑鳕鱼中都含有丰富的维生素d、维生素a、蛋白质、脂肪等成分，适量的吃一些对身体好。
不过，银鳕鱼肉里面所含有的蛋白质成分会比黑鳕鱼高出一些，如果想滋补身体的话，还是选择银鳕鱼食用更好，毕竟蛋白质成分才是人体最需要的物质。
在市面上，银鳕鱼的价格，也比黑鳕鱼要便宜不少。
而且黑鳕鱼和银鳕鱼的做法不一样。
银鳕鱼可以去除骨头切成小块，然后裹上一些面湖或者鸡蛋液，放在锅里炸制食用。
黑鳕鱼并不适合炸制吃，一般比较适合清蒸，就是将黑鳕鱼放进锅里蒸熟食用。
然黑鳕鱼和银鳕鱼是两种不相同的鱼类，确实都是叫鳕鱼， 所以叫它们鳕鱼，是没有错的。
陈斌把那条鳕鱼从鱼竿上摘了下来，然后递给一个船员道：“帮我跑一趟，把这条家伙放到冻仓里去冻着。”
李轩瞅瞅他，故意道：“你不是说要给我们改善伙食吗？”
陈斌差别没被李轩的话给梗死，他剧烈的咳嗽了几声，然后才道：“下条，下条用来改善伙食，这条属于开门红，我要留着。”
李轩翻了个白眼，“舍不得就舍不舍，什么开门红，瞧你那小气的样。”
陈斌嘿嘿笑了笑，“我可不像轩哥你一样这么财大气粗，就这一条鱼，没准都抵得上我十天半月的工资了。”
黑鳕鱼是一种很名贵的冷水鱼类，它拥有丰富的脂肪，美味可口、肉质极佳，市场价能卖两三百一斤，而且还非常抢手，想买到真的很难。
而且这条的体型真的很大，绝对不像一般鳕鱼一样，只卖两三百块钱一斤。
海鲜的价格，那都是看个头的。
鳕鱼也不例外，这条鲟鱼的个头超出一般鳕鱼太多了，就算是卖五百块钱一斤，也大把人抢着要买。
李轩虽然没称这条鱼具体有多重，但粗略一估算，少说也至少三十斤。
就这么一条鱼，价格可能就要一万五，对陈斌而言，那不是在改善伙食了，那是在吃他的心头肉。
至于这鱼，为什么这么贵，最主要的原因，就是它属于冷水域深海鱼，而且是裸盖鱼，这种鱼的幼鱼一般活动在海水的中上层，随着年龄的增长逐渐向深处移动。
像这条这么大的，不在几百米的深海，是见不到的。
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第739章 黑鳕鱼